coolinarika coolinarika recept 01.02.2006.
Akcije

Raclette s rajčicom

Kao i fondue, također tradicionalni švicarski specijalitet, i raclette (raklet) uključuje rastopljeni sir. Ova lakša, gotovo mediteranska varijanta, poput rakleta s rajčicom, odlično će prijati i u ljetnim mjesecima.

Energetske i nutritivne vrijednosti

Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su za jednu porciju jela (odnosno za 1 osobu). Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su za 100 g.

Nutrijent Mj. jed. Kol. RDA (%)
Ž* M*
Energetska vrijednost kcal / kJ 229 / 957 - -
Ukupno bjelančevina g 7,05 - -
Ukupno ugljikohidrata g 4,66 - -
Ukupno masti g 20,75 - -
Dijetalna vlakna g 1,09 - -
Kolesterol mg 22,30 - -
Vitamin A IU 895,00 22 18
Vitamin C mg 15,14 20 17
Vitamin D IU 9,00 5 5
Vitamin E IU 3,20 15 15
Kalcij (Ca) mg 214,71 21 21
Kalij (K) mg 262,65 7 7
Natrij (Na) g 0,830 0 0

* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)

Ostalo