Jos jedan slani quiche ili tart. Ugodan za oko, a i za nepce :)
Jos jedan slani quiche ili tart. Ugodan za oko, a i za nepce :)
Sastojci
Priprema
Od navedenih sastojaka zamijesit tijesto. Zamotati u foliju i ostaviti u hladnjak na 1 sat.
Grasak prokuhati 5 minuta i ostaviti da se ocijedi.
Spek narezat na trakice i poprzit u tavi bez dodavanja masnoce.
Tijesto razvaljati tanko u krug malo veci od kalupa u kojem cete peci.
Namascen kalup oblozit sa tijestom i dno i stranice. Rubove koji prelaze preko kalupa odrezati.
Grasak i spek raspodijeliti po tijestu.
Vrhnje za kuhanje umutiti sa jajima i zacinit sa sol, papar i malo ribanog muskatnog orascica.
Smjesom preliti grasak i spek.
Svaki trokutic sira prepoloviti i polagati po nadjevu.
**Po zelji mozete staviti i vise sira**
**Umjesto graska mozete koristiti cvjetice brokule**
Quiche staviti u prethodno zagrijanu poecnicu na 200 stupnjeva i peci 30-35 minuta.
Posluzit toplo i po zelji svaki komad preliti sa malo kiselog vrhnja.
1