fini puzici punjeni sljivama i sa dodatkom cimeta...recept sam pronasla u novom izdanju casopisa mini backen
fini puzici punjeni sljivama i sa dodatkom cimeta...recept sam pronasla u novom izdanju casopisa mini backen
Sastojci
Priprema
Rernu zagrijati na 180 °.Kalup za torte 28 cm obloziti papirom za pecenje,stranice premazati puterom.
Sljive oprati,izvaditi kospice i sitno nasjeckati.secer i cimet izmijesati,puter istopiti.
U zdjeli izmijesati brasno i prasak za pecivo,dodati puter isjeckan na komadice i sve ostale sastojke i mikserom sa nastavkom za tijesto zamijesiti sve .Tijesto izvaditi na podlogu posutu brasnom,kratko ga premijesiti i onda razvaljati na 40 sa 45 cm.Razvaljano tijesto premazati istopljenim puterom,posuti mjesavinom secera i cimeta,preko rasporediti sljive i umotati u rolat.Isjeci na 9 dijelova i poredati u kalup sa rezanom stranom prema gore.Peci 50-60 min.
Gotove puzice potpuno ohladiti,premazati zagrijanim djemom i onda skloniti stranice kalupa.Po zelji umjesto djema mozete premazati secernom glazurom (mjesavina soka limuna i mljevenog secera) ili samo posuti secerom u prahu.
3