Postoje razne verzije košnica od kokosa, ali mene je pjesma isprovocirala da isprobam i ovu egzotičnu kombinaciju...Kombinirala sam, dodavala i oduzimala i iskemijala ovaj kolačić. Količina je dostatna za omanju svadbu pa slobodno prepolovite.
Postoje razne verzije košnica od kokosa, ali mene je pjesma isprovocirala da isprobam i ovu egzotičnu kombinaciju...Kombinirala sam, dodavala i oduzimala i iskemijala ovaj kolačić. Količina je dostatna za omanju svadbu pa slobodno prepolovite.
Sastojci
Priprema
Skuhajte sirup od vode, šećera i vanilin šećera. U vruće dodajte margarin i miješajte dok se ne rastopi. Dodajte kokosovo brašno i mlijeko u prahu te na kraju rum. Ostavite da se ohladi na sobnu temperaturu, a potom dodatno u hladnjaku.
Pjenasto umutite margarin sa šećerom u prahu. Dodajte propasirane tvrdo kuhane žutanjke, naribanu koricu limete i polako dodajte sok limete. Ukoliko želite možete u kremu dodati malo zelene prehrambene boje.
Od ohlađene smjese oblikujte kuglice (ovisno o veličini kalupa za košnice), uvaljajte ih u šećer u prahu i pažljivo utisnite u kalup. Sredinu ispunite kremom od limete i poklopite jestivom podlogom. Pažljivo istresite iz kalupa i postupak ponovite s ostatkom smjese.
Kako je tebi ispao recept?
2