Puslice sa kesten pireom

     Ako imate sveže kestene zasecite nožem svaki, pa ih rasporedite na pleh i pecite u rerni dok na zasečenom mestu ne puknu. 

 Oljušite ih i samlejite u pire. Polako dodajte šećer i rum i sve umutite u homogenu masu. Ako vam je masa gusta, možete dodati i malo mleka.

Ako imate več spremljen kesten pire samo ga kašikom dobro razmutite. 

Uključite rernu da se greje na 80 stepeni.

Belanca sobne temperature sipajte u posudu za mikser. 

Uključite mikser i počnite da mutite belanca. Šećer u prahu dodajte malo po malo, dok ne potrošite svu količinu. Sve mutite još koji minut.

Umućena belanca sa šećerom prebacite u poslastičarsku kesu sa okruglim otvorom.

Na pleh, na koji ste stavili trajnu pekarsku foliju ili papir za pečenje, ređajte puslice sa manjim razmakom.

Sušite puslice sat i trideset minuta.