Milicza Milicza recept 14.09.2009.
Akcije

Puretina s tjesteninom i tartufima u umaku od parmezana

brzinsko, jednostavno, a neodoljivo.
puretina s tartufima u umaku od parmezana /slika/219798/

Priprema

Vrijeme pripreme:
30 min
  1. 1
    Meso koje ste pripremili uvaljajte u brašno, pa ga ispecite na malo maslaca ili maslinova ulja.
  2. 2
    Meso izvadite, a na masnoću stavite tatrufe i parmezan, kad se sir rastopio, stavite i vrhnje za kuhanje.
  3. 3
    Kad ste dobili lijepo rastopljen i gust umak, pomiješajte s njime i meso, te prokuhajte još par minuta.
  4. 4
    Tjesteninu skuhajte u mnogo vode, prelijte ovim umakom. Puslužite vruće!

Posluživanje

Bijelo vino i zelena salata savršeno bi dopunili ovaj recept!

Sastojci

Broj osoba:
2 osobe

  • meso:

  •  30 dag puretine od prsa izrezana na veće kockice, posoljene i popaprene
  •  -- brašno

  • tjestenina i umak:

  •  par žlica maslinova ulja ili velika žlica maslaca
  •  1 žlica tartufa iz staklenke
  •  10 dag svježe ribanog parmezana
  •  2 dl vrhnja za kuhanje
  •  25 dag tjestenine po vašem izboru (kod mene su uvijek ili fettuccine ili tagliatelle)

Ostalo

  • Statistike

    • Prikazan 5.628
    • Omiljen 54
    • Komentiran 21

  • Uvjeti korištenja i autorska prava

    • Sva prava zadržana

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

21 komentar do sada…

  1. borna 14.09.09.21:22
    Akcije
    12 Recept je super i primamljiv, al ja ne volim tartufe pa ću bez njih.
  2. notsoevil 14.09.09.21:24 offline
    Akcije
    13 priznajem, i ja radje radim bez mesa, ali puretina je blaga pa mislim da je ovo super. pustila bih se razmaziti :)
  3. Nadalinka 15.09.09.05:48 offline
    Akcije
    14 Recep brz, kremast, elegantan, cista 10, ali ja ovdje nemogu da pronadjem tartufe i da uzivam u njihovom bozanstvenom ukusu, ali pravim ih u varijaciji bez artufa obavezno.
  4. netherland 15.09.09.09:52 offline
    Akcije
    15 prefino!!!
  5. todebo 15.09.09.10:27
    16 He super je, zanima me koje su boje tartufe i svakakve mi “gadosti” padaju na pamet što ne priliči mojim godinama, ali i ja sam bila nekad mlada hihihihi….
  6. Milicza 15.09.09.10:51 offline
    Akcije
    17 @baka draga, ovdje se na slici vide crni tartufi. za bijele još nemam love :))
  7. ana53 16.09.09.11:12 offline
    Akcije
    18 #17 ja sam razočarana sa crnim tartufom iz staklenke, jako malo šmeka mi ima. ja radije kupim u teglici (mini teglici) mješavinu bijelog sa vrganjima ili šampinjonima. mislim da su po cijeni tu negdje a meni je NEUSPOREDIVO bolje.
  8. cooharica 16.09.09.12:09
    Akcije
    19 Oboožavaam tartufe! Dobila sam iz Italije maslinovo ulje aromatizirano tartufima i gušim se u njemu…samo ne znam što ću kada ga potrošim :(!
  9. Milicza 16.09.09.12:19 offline
    Akcije
    20 #18, hvala ti na ovome.. i ja sam se jako razočarala u ove ribane crne tartufe.. probat ću ovo što ti kažeš!! #19, tražit ćeš ju još ;))
  10. natac 27.12.10.20:20
    Akcije
    21

    recept je objavljan davno, ali ja sam ga tek sada probala i jedino što mogu reći savršeno....

Pogledaj sve komentare

Kako je drugima ispalo?

Budi prvi, dodaj svoju sliku

Slični recepti