Obožavam faširance, ovo je klasični recept, razlika je samo u vrsti mesa.
Obožavam faširance, ovo je klasični recept, razlika je samo u vrsti mesa.
Sastojci
Priprema
Žemlju narežite na kockice i prelijte kipućim mlijekom.
Luk sitno isjeckajte i dinstajte na ulju, kad je skoro gotovo dodajte sjeckani češnjak, maknite s vatre.
Meso posolite, popaprite, dodajte žemlju (ako je pregnjecavo, iscijedite višak tekućine) i dinstani luk s češnjakom, peršin. Promiješajte, Dodajte jaje i dobro promiješaje da se sastojci dobro spoje. Ostavite stajati 1 sat, a može i preko noći u hladnjaku.
Oblikujta faširance, pospite mrvicama i ispecite na ugrijanoj tavi premazanoj masnoćom.
E luda sam skroz, mislim se mislim šta bi to mogla biti žemlja (ko da nikad nisam pravila faširane šnicle), i onda ukapiram-mi je zovemo zemička! Recept ide u omiljene, imam domaću ćuretinu, ali osim u supi, ni ja ni moja porodica je nismo drugačije jeli (ponekad u podvarku). Ovo mi se dopada, liči mi da se na ovaj način može eliminisati suvoća ćurećeg mesa. Pozdrav i hvala što ste podelili recept.
Kako je tebi ispao recept?
2