notsoevil recept 17.06.2010.: Akcije

Punovoćni tart :)

Fina slastica bez jaja i mliječnih proizvoda: voće je u tijestu, u nadjevu, na nadjevu … ovaj tart baš puca od zdravlja! :)

Alati

/slika/345730/

Priprema

Težina:: Jednostavno

1
Prosijte brašno sa sodom bikarbonom te mu dodajte šećer, malo soli, mljevene lješnjake i naribanu limunovu koricu.
2
Bananu nasjeckajte, prelijte limunovim sokom i izgnječite vilicom. Umiješajte ulje pa dodajte tu smjesu suhim sastojcima. Umijesite tijesto uz ev. dodavanje brašna – ja sam najprije prosijala 3 dl brašna te dodala još 1-2 žlice kod izrade tijesta.
3
Tijesto razvaljajte prema kalupu za pečenje (promjera 26 cm), s pek papirom na dnu (to sam radila valjčićem direktno u kalupu). Napravite rub visine 1-1, 5 cm. Dno malo izbockajte vilicom i ostavite na hladnom.
4
Ogulite i naribajte jabuke te ih prelijte limunovim sokom. Dodajte šećer i cimet te uz miješanje pirjajte dok višak tekućine ne ispari. Smjesa na mora biti sasvim ‘suha’; ali neka vam na dnu traga miješanja dno posude ne bude prekriveno sokom. Prohladite smjesu; za to vrijeme očistite višnje (tj. voće koje koristite). Šljive isl. veće voće nasjeckajte.
5
Smjesu s jabukama ravnomjerno rasporedite po tijestu te po njoj složite višnje. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici 20ak min na 160° C (ventilatorsko pečenje). Vrijeme i način pečenja prilagodite svojoj pećnici.
6
Propržite uz miješanje ražene pahuljice na malo zagrijanog ulja (ovdje sezamovog), dok ne porumene. Prohladite ih i pospite po pečenom tartu.

Posluživanje

Ohlađen tart prije posluživanja pospite šećerom u prahu. Ako koristite trešnje ili šljive (isl. manje resko voće), ovo vam možda neće trebati (osim ako ne volite slađe deserte).
Tart je provjereno fin i bez raženih pahuljica; ali preporučam s njima. :)
Evo i prelijepog, obogaćenog tarta by sanjass01 :: i prelijepe mini tarts izvedbe by Zeljko-Z :: i prekrasne ribizlaste izvedbe by hatshepsut :: čarobno lijepe izvedbe by Jazzika ... :)

Sastojci

Za tijesto:
3-3,5 dl mekog punozrnatog raženog brašna
1 žličica sode bikarbone (razom puna)
2 žlice smeđeg šećera
na vrh noža soli
3 žlice prženih mljevenih lješnjaka
1/2 neprskanog limuna (korica i sok)
1 banana
0,5 dl nerafiniranog ulja (ovdje sezamovog, a može i nježnije maslinovo)
Za nadjev:
3 idared jabuke (cca 700 g)
1/2 limuna (sok)
3 žlice smeđeg šećera
malo cimeta
cca 25 višanja (ili trešanja, ili nekoliko šljiva isl.)
Za doradu (po želji):
2-3 žlice raženih pahuljica i
malo ulja
malo smeđeg šećera u prahu

Kuhinjski prikaz

Ostalo

Statistike
- Prikazan 12.172
- Omiljen 158
- Komentiran 84
- Kako je drugima ispalo 8
Uvjeti korištenja i autorska prava
- Imenovanje - Nekomercijalno

Kakvi su dojmovi?

Recept su do sada probalo 7, pripremilo 7, a preporučilo 7 korisnika.

Prijavi se i javi nam svoje dojmove!

84 komentara do sada…

sanjass01 19.06.11.11:43

Akcije

75
Ovo je odavno zasluženi recept dana! Čestitam!
notsoevil 20.06.11.05:48 offline

Akcije

76
hvala ti.
Jazzika 21.06.11.16:53 offline

Akcije

77
Eto, i ja sam nasla vremena za njega. Napisala sam ti sve pod sliku, pa da se ne ponavljam (a i zurim u setnju :))) Pusa!
notsoevil 23.06.11.18:56 offline

Akcije

78
tvoja izvedba je prepreprelijepa!!! hvala ti puno na povjerenju i tako slatkoj prezentaciji! pusa
Dositeja 28.06.11.09:41 online

Akcije

79
Ne mogu više da odlučim šta prvo da pravim.
notsoevil 29.06.11.05:58 offline

Akcije

80
znam akako ti je.
acrosyl 22.07.11.17:45 offline

Akcije

81
Danas smo ga i mi napravili, bozanstven je i savrsen ukus!

Zaboravili smo kupiti lesnike te smo umesto toga stavili 3 kasike rogaca, i mozda je to razlog zasto je podloga malo tamnija nego na ovim fotografijama, ali ne mari niko, jer su vec smazali polovinu. I sljive su na vrhu..Pravimo opet iduci vikend kada cemo okaciti i fotografiju.

Inace svidja mi se sto autorka ostavlja recepte za zdravu i uravnotezenu ishranu, cestitke za dosadasnji i buduci rad na ovoj stranici!
notsoevil 23.07.11.08:57 offline

Akcije

82
puno hvala na povjerenju i lijepim rijecima! raduje me da vam se tart svidio!
sunshyne 24.11.11.19:16

Akcije

83
Upravo ga papam i mogu samo reći mmmmmmmmmm odlično
notsoevil 25.11.11.05:46 offline

Akcije

84
bas me raduje da je rezultat mmmmmmmm!
hvala ti puno na povjerenju i dojmovima!