U kategoriji: Glavna jela

Punjeno pile sa šampinjonima

Neka prava zadržana
Odabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution (Imenovanje)
Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije

Sastojci

Pile zaseći uzduž od vrata. Razdvojiti kožu od mesa,pri tome pazeći da se ne ošteti. Izvaditi belo meso sa kostima,a batake,krilca i kožu ostaviti u komadu.
Belo meso skroz sitno iseckati, mladi luk iseći na kolutiće, šargarepu na štapiće,šampinjone na kockice, a peršun sitno iseckati.
Na malo ulja propržiti šargarepu kako bi omekšala a potom dodati šampinjone, mladi luk,belo meso i dinstati uz povremeno dolivanje supe dok povrće ne omekša.
Omekšalo povrće i belo meso sjediniti sa jajetom i peršunom,pa dodati začine po ukusu.
Pripremljenim nadevom napuniti unutrašnjost pileta .......a zatim kožicu pričvrstiti kuhinjskim koncem-kanapom.
Punjeno pile staviti u podmazanu tepsiju,prekriti ga folijom i staviti u zagrejanu rernu na pečenje. Pred kraj pečenja skinuti foliju,pile vratiti u rernu i nastaviti sa pečenjem dok ne porumeni.

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

#1 16.06.2008., zule

super rucak, odlicna slika…krasna izvedba za 10-ka
p.s. super ,,operiras,, zivinu:)
#2 16.06.2008., MALAVJEVERICA

super slika jako mi se sviđa nadjev
#3 16.06.2008., maslinka

super je…
#4 16.06.2008., Raylet

Sjajan predlog, pa pipe su nam bas aktuelne u danasnjim receptima ;) sto mi odgovara! 5*
#5 16.06.2008., tanjalove

Volim sve sa gljivama ….
#6 16.06.2008., agatha

e hvala bogu konačno recept u čije punjenje ne ulaze prezle, kajzerice isl nego povrće i gljive! Bravo, 5!
#7 16.06.2008., veramu

Odlican rucak,ovo ce biti prava poslastica za sve ukucane!!!
#8 16.06.2008., MiraMartinetti

sve je extra …i foto i receptic i mirise…......
#9 17.06.2008., dalmatino

Meni nadjev :)))
#10 17.06.2008., monchislava

ovo mi zvuči odlično…samo ne znam baš da bih ja to pile uspjela tako dobro operirati…sva sreća da je pile u startu mrtvo, inače ne bi poživjelo u mojoj blizini :))))
#11 19.06.2008., sandykanada

divota..mljac