Punjeni teleći savici
/slika/2437/Priprema
- Vrijeme pripreme:
- Težina:
-
1
Odreske istucite i natrljajte Vegetom. Na svaki odrezak stavite šunku, krastavce narezane na trakice i zarolajte u savitak.
-
2
Popecite ih na vrućem ulju sa svih strana, podlijte vodom i lagano pirjajte oko 20 minuta. Meso izvadite na toplo mjesto.
-
3
Na preostalom ulju propirjajte očišćene i narezane gljive, dodajte protisnuti češnjak i pirjajte dok ne ispari sva tekućina.
-
4
Na kraju dodajte vrhnje u kojem ste razmutili Gussnel, Vegetu i vino. Prokuhajte par minuta i prelijte preko mesa.
-
5
Njoke skuhajte u blago posoljenoj vodi.
Posluživanje
Teleće savitke poslužite uz njoke i zelenu salatu.
Savjet
Teletinu možete zamijeniti junetinom.
Sastojci
- Broj osoba:
- 4 teleća odreska (600 g)
- 1 žlica Vegete Saznaj više na namirnici podravka.hr
- 100 g dimljene šunke
- 2 Kisela krastavca Podravka Saznaj više na namirnici podravka.hr
- 3 žlice ulja
Za umak:
- 200 g gljiva (šampinjoni, bukovače, vrganji)
- 1 češanj češnjaka
- 250 ml vrhnja za kuhanje
- 10 g Gussnela Dolcela Saznaj više na namirnici podravka.hr
- 2 žličice Vegete Saznaj više na namirnici podravka.hr
- 2 žlice bijelog vina
Za prilog:
- 500 g njoka
Ostalo
Grupa jela
Način pripreme
Tagovi
- glavna-jela (54)
- teletina (10)
- meso (4)
- gljive (4)
- rucak (4)
- jela-od-teletine (2)
- glavno-jelo (2)
- jela-od-mesa (2)
- glavna-jela-teletina (2)
- sunka (1)
- umak-gljive (1)
- rucak-teletina (1)
- punjeni-teleci-savici (1)
- mesni (1)
- jela-od-mesa-teletina (1)
- vrhnje-za-kuhanje (1)
- glavno-jelo-junetina (1)
- jela-od-gljiva (1)
- cijeli-rucak (1)
- glavna-jela-junetina-teletina (1)
- rucak-glavno-jelo (1)
- glavna-jela-1 (1)
- svinjetina-i-teletina (1)
- teletinajunetina (1)
- kiseli-krastavci (1)
- nedjelja (1)
- odresci (1)
- svecano (1)
- punjeno-meso (1)
- sampinjoni (1)
- junetina-teletina (1)
- junetin-govedina-teletina-glav (1)
- saftovi (1)
-
Iz Prehrambenog rječnika
-
Uvjeti korištenja i autorska prava
© Podravka d.d. 2003.—2012.
4 komentara do sada…
Komentar: Jako JAKO dobro! :)
spremljeno
odlicno je bilo!
Strogo sam se držala recepta i sljedeći put ne bih ništa mijenjala...odličan prijedlog za goste.