ariana74 recept 29.04.2008.: Akcije

Punjeni šampinjoni…

Šampinjoni imaju mnogo kvalitetnih bjelančevina koje daju osjećaj sitosti, a mali postotak ugljikohidrata i masti, pa tako imaju i kaloričnu vrijednost. Dobro spremljeni šampinjoni zaštitno djeluju protiv uzročnika tuberkuloze, tifusa, pa čak i protiv zloćudnih bolesti…

Alati

Punjeni šampinjoni uz proljetni risotto…

/slika/59819/

Priprema

Težina:: Jednostavno

1
Očistiti gljive (ne prati)
2
Peteljke gljiva odvojiti od klobuka i usitniti
3
Klobuke šampinjona poslagati u pek papirom obloženu tepsiju te ih puniti smjesom koju smo pripremili
4
Smjesu napraviti tako da kapulu i češnjak prodinstamo na maslinovom ulju, dodamo im šunku rezanu na kockice i peteljke gljiva koje smo prethodno usitnili
5
Dinstamo 10 minuta, dodajemo malo vegete, peršina u prahu i pustimo smjesu da se prohladi
6
U prohlađenu smjesu dodajemo sir rezan na kockice, mileram i 1 jaje
7
Sve dobro sjedinimo i punimo klobuke šampinjona
8
Po punjenim šampinjonima naribamo malo sira i stavimo ih peći u prethodno zagrijanu pećnicu na 180°C oko 20 minuta
9

Servirati vruće sa proljetnim risottom
Dobar tek!!!

Punjeni šampinjoni u divnoj izvedbi moje vjerne isprobavačice i drage prijateljice Lp-l-t-mame…
Super izvedba moje drage Ruže123…

Vrlo primamljivi šampinjoni u izvedbi drage MireLi...

Posluživanje

Prije pečenja
Pečeni punjeni šampinjoni
Servirani uz proljetni risotto
Još jednom

Sastojci

Sastojci:
700 g šampinjona (velikih)
200 g šunke
100 g sira
3 velike žlice milerama
1 jaje
1 manja glavica kapule
2 češnja češnjaka
malo: peršina u prahu
maslinovog ulja (za dinstanje)
vegete (za smjesu)

Kuhinjski prikaz

Ostalo

Statistike
- Prikazan 72.676
- Omiljen 391
- Komentiran 49
- Kako je drugima ispalo 28
Uvjeti korištenja i autorska prava
- Sva prava zadržana

Kakvi su dojmovi?

Recept su do sada probalo 13, pripremilo 10, a preporučilo 10 korisnika.

Prijavi se i javi nam svoje dojmove!

49 komentara do sada…

ariana74 10.11.11.22:41

Akcije

40
dianamakarska 16.11.11.15:53 offline

Akcije

41
Savršeni su
ariana74 16.11.11.22:05

Akcije

42
Hvala Dianice...Super si ih napravila i uslikala..Božanstvena prezentacija
irenalana 17.11.11.15:33

Akcije

43
kakva je to sunka koja ide u punjenje jel to nesto dimljeno ili?
ariana74 17.11.11.16:16

Akcije

44
Irenalana,ja sam stavila običnu šunku...
ovak-kuha-haf 09.12.11.14:04 offline

Akcije

45
Je, je.. prije 2 mjeseca sma radio po ovom receptu i baš se upravo vratio sa placa sa još gljiva tak da i danas pada gljivarski ručak
bslovin1 15.01.12.14:31 offline

Akcije

46
Njam,njam
andreamakarska 21.01.12.16:26

Akcije

47
prekrasan recept!!!!

savršeno su ukusni sigurno pravim opet
ariana74 22.01.12.16:16

Akcije

48
Hvala ti od srca Drago mi je da su vam se svidjeli
magi- 03.03.12.16:31 offline

Akcije

49
isprobala... jako jako fino.