foodfan foodfan recept 11.06.2008.
Akcije

Punjeni šampinjoni Biserko

Inspirirana brankinim šampinjonima koji su odličnimalosam ih doradila i nazvala u čast nove šefice. Malo su šarf ilitiljuti kaoštošefovimoraju biti.
Punjeni šampinjoni Biserko /slika/69608/

Priprema

Vrijeme pripreme:
30 min
  1. 1
    Klobuke gljiva na maslinovom ulju ispržiti prvo s gornje strane oko 6minuta, pa s donje 2-3 minute
  2. 2
    Posoliti ih i popapriti
  3. 3
    Nasjeckane stapke gljiva podinstati namaslinovom dodati soli, papra, dosta bosiljka, japaleno ukiseljenih papričica (može i čili), parmezana, naribanog gaude
  4. 4
    zaliti sa malo vrhnja za kuhanjedase poveže i na kraju dodati nasjeckani paradajz svježi
  5. 5
    Puniti time šampinjone i još malo zagrijati

Posluživanje

Kao prilog ide ozvrsno krastavac salata sa jogurtom

Sastojci

Broj osoba:
2 osobe
  •  0,5 kg velikih šampinjona
  •   ukiseljene papričice japaleno
  •   bosiljak,sol,papar, parmezan ,ribani gauda
  •   maslinovo ulje
  •   paradajz

Ostalo

  • Statistike

    • Prikazan 2.988
    • Omiljen 22
    • Komentiran 10
    • Kako je drugima ispalo 1

  • Uvjeti korištenja i autorska prava

    • Sva prava zadržana

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

10 komentara do sada…

  1. papomojsije 11.06.08.15:26 offline
    Akcije
    1 ja bih samo okrenuo način pečenja gljiva prvo na kratko donju stranu pa onda gornju da bi se zadržao sok koji gljive puste
    pozdrav
  2. BiserkO 11.06.08.15:48
    Akcije
    2 papamojsije, pa da sefovski sampinjoni budu ljuci :-)))
    Hvala Food-ice, odlicno ce se sloziti ovaj recept sa FF leptiricima :-))
  3. branka- 11.06.08.15:52 offline
    Akcije
    3 Fina dorada :)
  4. bikit 11.06.08.15:57
    Akcije
    4 mnogo dobri sampinjoni ......
  5. foodfan 11.06.08.16:18
    Akcije
    5 A ja sam baš htjela da imam i saftić okolo koji je fini za umakanje kruhića ili kao preliv preko eventualnog priloga kao pire ili riža.
  6. BiserkO 11.06.08.16:35
    Akcije
    6 mislim da mislite isto samo je u pitanju “sta je za koga gornja a sta donja” strana :-))
  7. Vlatka1 11.06.08.20:41
    Akcije
    7 Meni izgledaju odlično :))
  8. mignonne 12.06.08.22:46
    Akcije
    8 Bas sefofski rucak…odlicno si ih pripremila, jel mogu da se pozovem na degustaciju…samo molim bez ljutih papricica!;)))
  9. foodfan 13.06.08.00:01
    Akcije
    9 Joj Minjonče ja sam ti postala zaljubljenik u ljuto , a nikad kod kuće se nije jelo ništa ljuto. Neznam što to znači upravo obožavam ali ne feferone već samo čili i sad ove japaleno, nisu loše. Probaj možda se i ti zaraziš.
  10. vlastuljak 22.01.09.11:32
    Akcije
    10 nisam još probala punjene šampinjone, a volim, tvoj će biti izazov!
Pogledaj sve komentare

Slični recepti