Moj profil
teona08
9.8.2010.

Punjeni kuglof

134
teona08
9.8.2010.

Sastojci

Pripremite
200 gr. maslaca
200 gr. mleka
1 kvasac
2 zlice secera
pola zlice soli
4 jaja
700 do 800 gr. brasna
Za nadjev od maka
2 omota sirnog namaza
4 do 5 kasike meda
200 gr. mljevenog maka
100 ml. mleka
2 kesice vanilin secer
Za 2 nadjev
200 gr. dzema (svetle boje)
limonov sok

Priprema

1.

Zamjesite testo i ostavite na toplom 30 min.

2.

Za nadjev ,prelijte mak kipucim mlekom i primjesajte vanilin secer.

3.

Za drugi nadjev zagrijte marmeladu da omeksa i zakiselite po ukusu limonovim sokom.

4.

Tjesto tanko razvaljajte i narezite na 3 cetvorokuta .Dva premazati smjesom sira i meda, te nanesite mak.Na treci kvadrat nanesite nadjev od marmelade.Sva tri djela savijte.

5.

Namastite i pobrasnite kalup, pa naizmjence slozite savijace s makom i marmeladom.

6.

Pecite na 170 stupnjeva.

  • Kuglof(15)
  • Kuglofi(2)
  • Isprobati-kuglof(1)
  • Biskvitni kolači(1)
  • Guzvara(1)
  • Guzva(1)
  • Kuglof-mak-san(1)
  • Mak(1)
  • Kolač(1)

16

Prelepo izgleda

Mene je mrzelo da meljem mak🙄 pa sam kolač napravila sa orasima i medom, ispalo je super, odličan recept. Inače, ja sam pravila samo pola količine a dobila sam leep veeliki kolač u kalupu prečnika 26 cm

Puno ti hvala, recept je vrijedan svake paznje.a tek izrada,,neobicno savrseno!