![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
Punjeni kruh
Osnovni recept za kruh je uobičajen, a punjenje napravite po želji. Ja volim puniti smjesom češnjaka, bosiljka, maslinovog ulja i luka.
Prava korištenja
- Objavljeno:
- 13.01.2008.
- Autor: Lucy-a
- Hrvatska
- Trenutna ocjena 5 (11 glasova)
Sastojci
| Tijesto | |
|---|---|
| 1 kg | oštrog brašna |
| 625 ml | mlake vode |
| 3 vrećice | suhog kvasca |
| 2 pune žlice | šećera |
| 2 ravne žlice | soli |
| Punjenje | |
| 1 dcl | maslinovog ulja |
| 1 žličica | suhog bosiljka |
| 2 režnja | češnjaka |
| 1 | mala glavica luka |
Priprema
- Mijesite sastojke za kruh dok ne dobiljete glatko tijesto. Ostavite na toplom mjestu, bez propuha, da odstoji barem pola sata (dok se tijesto ne udvostruči).
- Za to vrijeme pripremite nadjev – dinstajte luk i češnjak na maslinovom ulju dok ne omekani, dodajte bosiljak i promiješajte. Ukoliko više volite možete staviti i sviježi bosiljak, po ukusu.
- Kad tijesto udvostruči obujam ponovo ga dobro izmijesite. Nakon toga rastegnite tijesto na podlozi, sredinu premažite punjenjem, te presavinite rubove da punjenje ostane u sredini (uzdužno).
- Oblikujte po želji (pletenica, kalup…) i ostavite još nekih 60 min da se ponovno digne
- Pecite na 200’ sve dok ne dobije zlatno-žutu boju (ovisno o veličini kalupa i obliku kruha)
Tagovi ( Što su tagovi? )
Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!
3 komentara
-
-
#1 13.01.2008., MAGDALENA
- Sigurno je jako ukusno!
-
-
-
#2 13.01.2008., MadameVisage
- Super kruhić, a i punjenje je po mome guštu
-
-
-
#3 16.01.2008., selmas
- Mmmmmm, odlicno izgleda
-
Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!
