punjeni kroketi od riže

Priprema

1. pravi način
2. 1
   rastopite putar u loncu na laganoj vatri, dodajte rižu i pržite je par minuta mješajući drvenom kuhačom. dodajte kipuću juhu i kuhajte dok riža ne popije juhu!!
3. 2
   dodajte malo ribanog parmezana, soli, papra po ukusu
4. 3
   istresite rižu na neku tacnu da se ohladi
5. 4
   izrežite sir i šunku na kockice -ili naribajte krupno (ja sam ribala)
6. 5
   hladnu rižu vratite u posudu i pomiješajte s jednim jajem prethodno malo razmućenim. dobro promješajte.
7. 6 /slika/57050/
   uzmite hrpicu riže, u sredinu stavite šunku i sir i zatvorite lopticu
8. 7 /slika/57051/
   krokete uvaljajte u brašno, razmućeno jaje pa u krušne mrvice
9. 8 /slika/57053/
   pržite na zagrijanom ulju, stalno okrećite da dobiju ravnomjernu zlaćanu boju !!
   brzinski način
10. 9
    ako vam ostane skuhane riže npr od jučer, izribajte šunke i sira , upakirajte u loptice-ja sam radila bez jaja pa je malo teže oblikovat rižu. uvaljajte brašno, jaje, mrvice i pecite !
11. 10
    dobar tek
12. 11
    pravila bw ;))