Ovo sam jelo ja izmislio, nakon jednog leta, kad sam u avionu dobio komadi tjesta (mislim da je bilo prhko), filano sa špinatom i sirom.Jako mi se sviđalo i onda sam doma eksperimentirao i dobio ovo što vam nudim.
Recewpt je od prije (2010 g.) ali sad sam dao i kuhinjski prikaz recepta za mlade i neiskusne kuharice.
Ovo sam jelo ja izmislio, nakon jednog leta, kad sam u avionu dobio komadi tjesta (mislim da je bilo prhko), filano sa špinatom i sirom.Jako mi se sviđalo i onda sam doma eksperimentirao i dobio ovo što vam nudim.
Recewpt je od prije (2010 g.) ali sad sam dao i kuhinjski prikaz recepta za mlade i neiskusne kuharice.
Sastojci
Priprema
Špinat samo bacite u kipuću vodu i za dve minute izvadite i usitnite, jer će se još peći u pećnici.
Na sitne kockice izrežite šunku, pripremite i usitnite dva kravlja sira....
...te pomješajte sa špinatom i dodajte sve začine.
Pleh namažite maslinovim uljem, te u njega slažite nafilane kanelone sa smjesom.
Kad ste sve kanelone napunili ostatak smjese stavite po rubovima,gdje je ostalo "lufta" .
Friško naribajte obilato parmezana.
Skuhajte bešamel, ja ga radim sa putrom, mlijekom i malo brašna.
Prelijte kanelone sa bešamelom i pospite obilato parmezanom, te stavite peći u zagrijanu pećnicu na 180 stupnjeva i pecite cca 40 do 50 minuta (ovisi i o jačini pećnice), dok ne dobijete zlatno žute kanelone, kao na glavnoj slici.
Izrežite komade i poslužite uz salatu po izboru, meni najviše paše zelena. DOBAR TEK !
Posluživanje
Prvo sam taj recept pokušao narediti sa lazanjama, ali ovaj odnos tjesta i file je idealan.
Kako je tebi ispao recept?
4