Moj profil
njambrek
29.7.2009.

Punjeni cvjetovi buće

8

Buće obožavam, a ni njihovi cvjetovi nisu loši. U jednom dnevnom časopisu pronašla sam recept koji i vama prenosim.

Buće obožavam, a ni njihovi cvjetovi nisu loši. U jednom dnevnom časopisu pronašla sam recept koji i vama prenosim.

njambrek
29.7.2009.

Sastojci

12 cvjetova buće
12 mozzarela sireva / mini/
6 šnita pršuta
2 paradajza
svežanj svježeg vlasca
6 žlica parmezana
1 dcl maslinovog ulja
2 žlice svježeg bosiljka, narezanog
sol
papar
i drugi začini po želji

Priprema

1.

Cvjetovima buće odstraniti peteljke i listiće.
U svaki cvjetić staviti kuglicu mozzarele, malo sjeckanog bosiljka, 1/2 šnite pršuta ( oblikovane u maleni paketić).
Cvijet stisnuti pri vrhu i zavezati vlascem.

2.

Na dno tepsije za pečenje, koja je premazana maslinovim uljem složiti paradajz narezan na kolutove, posoliti i složiti cvjetove.

3.

Peku se 20 minuta na 180 C.

4.

Nekoliko minuta prije završetka pečenja, cvjetove tikvica posipati parmezanom.

  • Cvjetovi tikvica(2)
  • Mozzarela(1)
  • Njambrek(1)
  • Maslinovo ulje(1)
  • Rajčica(1)
  • Parmezan(1)
  • Papar(1)
  • Bosiljak(1)
  • Vlasac(1)

5

i moj mama ih je radila to je prefino!

Rado ću ih i ja napuniti na ovaj način, perfektno!!!!

Odlicno..volim cvjetove, ali ih kod mene nema za kupiti, samo kod mame u vrtu, a ona mi daleko.