coolinarika coolinarika recept 28.04.2008.
Akcije

Punjeni avokado

Punjeni avokado savršen je mali obrok za kraj dana ili ljetno osvježenje. Ima u njemu milerama, majoneze, škampa (ili tune) i začina. Kao hommage zelenom – poslužite na listu salate.
Punjeni avokado /slika/38924/

Priprema

Vrijeme pripreme:
30 min
Težina:
Jednostavno
  1. 1
    Avokado ogulite, prerežite napola, izvadite košticu, pokapajte limunovim sokom, posolite i popaprite.
  2. 2
    Repove škampi prokuhajte u blago posoljenoj vodi, ocijedite i ohladite.
  3. 3
    Majonezu, mileram, pasiranu rajčicu, brandy i kajenski papar dobro izmiješajte.
  4. 4
    U pripremljeni umak umiješajte kuhane repove škampa.
  5. 5
    Svaku polovicu avokada napunite pripremljenim umakom s repovima škampa.

Posluživanje

Na list zelene salate položite punjeni avokado i poslužite posipano peršinom.

Savjet

Repove škampa možete zamijeniti Eva tunom iz limenke.

Sastojci

Broj osoba:
6 osoba

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.