![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
Punjeni avokado
Punjeni avokado savršen je mali obrok za kraj dana ili ljetno osvježenje. Ima u njemu milerama, majoneze, škampa (ili tune) i začina. Kao hommage zelenom – poslužite na listu salate.
Prava korištenja
Neka prava zadržanaOdabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution - Noncommercial - Share Alike (Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima)Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije
Potvrdila CoolinarikaOznaka "Potvrdila Coolinarika" označava da je recept isprobao i potvrdio Podravkin stručni tim. Sadrži i dodatnu opremu: vrijeme pripreme, zahtjevnost, energetsku i nutritivnu vrijednost.
- Objavljeno:
- 28.04.2008.
| Vrijeme pripreme | 30 min |
|---|---|
| Zahtjevnost |  |
| Energetska vrijednost | 330 kcal / 1379 kJ |
| Tablica nutritivnih vrijednosti | |
Sastojci za 6 osoba
| 3 | avokada |
|---|---|
| 3 žlice | limunova soka |
| sok | |
| prstohvat | kajenskog papra |
| 400 g | očišćenih zamrznutih repova škampa |
| Za umak: | |
| 90 g | majoneze |
| 2 žlice | milerama |
| 1 i ½ žlica | Pasirane rajčice Podravka |
| 1 žlica | brandyja |
| prstohvat | kajenskog papra |
| Za posluživanje: | |
| 6 listova | zelene salate |
| 1 žlica | nasjeckanog peršina |
Priprema
- Avokado ogulite, prerežite napola, izvadite košticu, pokapajte limunovim sokom, posolite i popaprite.
- Repove škampi prokuhajte u blago posoljenoj vodi, ocijedite i ohladite.
- Majonezu, mileram, pasiranu rajčicu, brandy i kajenski papar dobro izmiješajte.
- U pripremljeni umak umiješajte kuhane repove škampa.
- Svaku polovicu avokada napunite pripremljenim umakom s repovima škampa.
Posluživanje
Na list zelene salate položite punjeni avokado i poslužite posipano peršinom.
Savjet
Repove škampa možete zamijeniti Eva tunom iz limenke.
Nutritivne vrijednosti
Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su po obroku. Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti su izračunate za 100 g.
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | RDA (%) | |
|---|---|---|---|---|
| žene* | muškarci* | |||
| Ukupno bjelančevina | g | 16,44 | - | - |
| Ukupno ugljikohidrata | g | 12,72 | - | - |
| Ukupno masti | g | 24,71 | - | - |
| Dijetalna vlakna | g | 5,47 | - | - |
| Kolesterol | mg | 134,36 | - | - |
| Vitamin A | IU | 891,66 | 22 | 18 |
| Niacin | mg | 7,38 | 53 | 37 |
| Vitamin C | mg | 14,85 | 20 | 16 |
| Vitamin D | IU | 97,21 | 49 | 49 |
| Magnezij (Mg) | mg | 63,92 | 21 | 16 |
| Fosfor (P) | mg | 139,72 | 17 | 17 |
| Kalij (K) | mg | 761,84 | 21 | 21 |
| Natrij (Na) | g | 0,402 | 0 | 0 |
* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)
Tagovi ( Što su tagovi? )
Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!
3 komentara
-
-
#1 05.08.2008., Ebba
- odličan!!!
-
-
- #2 10.05.2009., Maki86
- ne razumem kako da ih poparim :-)
-
-
#3 11.05.2009., andreja
- Poštovani avokado se pokapa limunovim sokom, posoli i popapri kajenskim paprom (a ne popari).
-
Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!
