Moj profil

punjene tikvice sa piletinom

120 minuta
15

Jelo kao stvoreno za prolecni i letnji period kada mladih tikvica ima u izob

ilju. Moze se jesti i toplo i hladno uz pavlaku ili neku sezonsku salatu.

Jelo kao stvoreno za prolecni i letnji period kada mladih tikvica ima u izob

ilju. Moze se jesti i toplo i hladno uz pavlaku ili neku sezonsku salatu.

Sastojci

za
6 tikvivca
4 filea pilecih grudi moze
1 mladi brli luk
10-12 reznja pancete
2-3 kasike kisele pavlake
1 kasicica senfa
so, biber i zacini po ukusu
i malo ulja i margarina (puter)
i nekoliko reznja kackavalja

Priprema

1.

1. Tikvivce lepo oprati odtstraniti im krajeve i podeliti ih na pola po duzini i izdubiti im seme (ja tikvice dubim kasicicom za kafu) tako da izgledaju kao brodici. Blansirati ih 2-3 minuta u slanoj vodi potom ohladiti i ocediti.

2.

2. Piletinu iseci na sitne kockice, luk na kolutice, 4-5 reznja pancete na kockice i pola "mesa"(semena) tikvice na kockice.

3.

3. Beli luk iseci na 3-4 dela i proprziti na ulju kad pocne da mirise izvaditi iz ulja (potreban je samo radi boljeg ukusa, ako neko voli moze da ga isece sitnije i doda u jelo). Zatim proprziti pancetu, mladi luk, "meso"(seme) tikvice na kraju dodati piletinu. To sve prodinstati i dodati lovorov list i ostale zacine i nataviti dinstanje dok sva tecnost iz mesa ne ispari. skloniti sa vatre i umesati kiselu pavlaku i senf.

4.

4. Namazati pleh margarinom ili puterom i poredjati prazne tikvice, puniti ih prohladjenom masom. Na svaku tikvicu ide po parce kackavalja (manje od obima tikvice) i pola reznja pancete. Pre pecenja naliti u pleh malo vode.

5.

5. Peci na 200 stepeni 40-tak minuta. U toku pecenja dodati jos malo vode ako je potrebno. izvaditi iz rerne i prohladiti.

Posluživanje

Sluziti uz pire krompir (ili neko drugo varivo), kiselu pavlaku i neku sezonsku salatu.

  • Tikvice(1)
  • Piletina(1)

1

Odličan recept!!!! Hvala :)!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)