Ovo sam prvi put radila i prefino je! Ne tako brzo, ali jako fino i lagano ljetno jelo.
Može biti kao predjelo ili kao glavno jelo. :)
Ovo sam prvi put radila i prefino je! Ne tako brzo, ali jako fino i lagano ljetno jelo.
Može biti kao predjelo ili kao glavno jelo. :)
Sastojci
Priprema
Žlicom izdubite tikvice u male lađe, a izdubljeno 'meso'narežite na komadiće.
Na tavi zagrijte maslinovo ulje i popržite sitno nasjeckani luk. Njemu dodajte nasjeckanu unutrašnjost tikvice, rajčicu i papriku, također narezane na komadiće. Dinstajtenekoliko minuta dok tikvice ne omekšaju, posolite i popaprite.
Kad završite dinstanje, cijelu smjesu žlicom rasporedite u 'lađe' tikvica koje ste prije toga malo posolili. Kad ih napunite, tikvice stavite u nauljeni protvan (ili na papir za pečenje kao ja) i pecite u pećnici oko 15-20 minuta.
Ako želite možete na njih staviti sir ili vrhnje (ja sam stavila oboje). Također možete staviti gaudu ili parmezan.
Ja sam se malo zaigrala, pa sam jednu "lađu" posipala parmezanom, drugu paprom, treću chillijem. :)
Posluživanje
Uz ovo lagano jelo idealan prilog je riža, ali ukusno je i uz krumpir ili pirjano bijelo meso. Osobno predlažem i neke dobre kobase ili pečenice. :)
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara