Ima puno kombinacija, pa sam gledajući ove stranice i listajući kuharice stvorila ovu kombinaciju naravno prema svom ukusu , mora biti pukantno jer su tikvice blage
Jedna od ideja iz koje sam nešto uzela je i ova
https://www.coolinarika.com/recept/punjene-tikvice-sa-piletinom/
Dodatak suhe slanine dao je onaj jedan blagi poseban štih u aromi
Ima puno kombinacija, pa sam gledajući ove stranice i listajući kuharice stvorila ovu kombinaciju naravno prema svom ukusu , mora biti pukantno jer su tikvice blage
Jedna od ideja iz koje sam nešto uzela je i ova
https://www.coolinarika.com/recept/punjene-tikvice-sa-piletinom/
Dodatak suhe slanine dao je onaj jedan blagi poseban štih u aromi
Sastojci
Priprema
Tikvice prerezati i izdubiti, te blanširati par minuta u slanoj vodi
Na malo maslinvog ulja izdinstati nasjeckani crveni luk, češnjak, malo suhe slanine na kockice, mladi luk, dodati mljeveno meso, nasjeckano meso tikvice, te začine i izdinstati dok gotovo nestane tekućine
U puterom namazanu tepsiju stavimo blanširane tikvice i punimo ih. Na vrh stavio malo sira gaude ili trapista i pokrijemo ih poklopčićima koji su također blanširani.
Stavimo ih peči , a u tepsiju dodamo i malo vode. Prvo pokrijemo folijom i ako su ovako veće, 60 minuta pečemo na 200 stupnjeva, a onda još otkrito desetak minuta na najjače da se zapeče. Ako su samo lađice od obićnih tikvica koje su tanje dovoljno je peči 45 minuta i zapeči.
Posluživanje
Odličan prilog je pire krumpir kao što je predložila anuscica
6