roler recept 06.08.2007.: Akcije

Punjene šnicle od krumpira

Što reći za ovo,nego brzo i fino:-)

Alati

/slika/18897/

Priprema

Vrijeme pripreme:: 40 min

1
Krumpir naribajte i malo iscijedite rukama da izađe suvišna tekućina
2
Dodajte ostale sastojke i dobro izmiješajte(brašna može i mrvica više)
3
Na podlogu stavite komad smjese i spljoštite
4
Stavite salamu i sir a na to još smjese i zatvorite šniclu i još ju malo dotjerajte.(Smjesa neka bude malo rijeđa jer će i šnicle biti mekanije)
5
Pržite na vrućem ulju
6
Stavite na tanjur, prelijte tartar umakom i posipajte suhim vlascem
Tartar umak:
7 /slika/18895/
Majonezu i vrhnje izmiješajte, dodajte naribani kiseli krastavac i začinite
Priprema šnicli:
http://www.coolinarika.com/slika/18895
http://www.coolinarika.com/slika/18896

Posluživanje

Uz ove šnicle fino ide bilo koje kuhano povrće.Možete skuhati mahune u slanoj vodi,procijediti ih i preliti istopljenim maslacem.Malo maslina punjenih paprikom i evo jednog brzog a kompletnog obroka.

Sastojci

Za šnicle:
4 veća krumpira
1 jaje
2 žlice graham brašna
2 žlice kukuruznog brašna
2 žlice bijelog oštrog brašna
1 žlica sušenog vlasca
sol,papar,Vegeta
Za punjenje:
salama,sir(Gouda ili neki drugi)
Tartar umak:
1 kiselo vrhnje
3 žlice majoneze
1 veći kiseli krastavac
sol,papar

Kuhinjski prikaz

Ostalo

Statistike
- Prikazan 7.441
- Omiljen 46
- Komentiran 9

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

Prijavi se i javi nam svoje dojmove!

9 komentara do sada…

Milicza 06.08.07.22:31 offline

Akcije

1 A što da ja komentiram, kad je baš po mome ukusu-brzo, fino, a jeftino.Svaka čast, sjedni, 5!
-Violet-Love- 06.08.07.22:32

Akcije

2 slažem se s uvodom :)
nego, podsjetila si me – danas sam listala neke stare recepte i našla tartar moje majke (sva sam danas u njenim receptima) – ona stavlja i sjeckani luk, i protisnuti češnjak, ribane kisele krastavčiće, limunov sok, malo chilly papričice, auuuu… imaš zadah od toga sto godina :D
roler 06.08.07.22:34

Akcije

3 Ma stavim i ja bijelog luka ponekad, ali nitko drugi neće, pa šta ću onda:-)Inače s bijelim lukom je puno, puno ukusniji i kada imam goste to obavezno radim.
Performita 06.08.07.22:46 offline

Akcije

4 Super mi je ovo . Često pravim ali bez sira i salame. No, treba i to probati. Tartar bez limuna mi nije dovoljnonkiselkast a ja volim kiselkasto… I velika pohvala za lijepo serviranje :)
Broccoli 07.08.07.01:16

Akcije

5 mmm odlicno volim te stvari od krompira, samo nisam probao ovu varijantu sa punjenjem. Samo mnogo mi oskudan ovaj tartar sos.
Roler imam jedan predlog za tatrat sos, ovako ga ja pravim inace tako sam ucio u skoli i super je:
razredi maaalo majonez sa belim vinom, pritom veoma sitno naseckaj kisele krastavce, kapre i ringlice dodaj u majonez i po ukusu malo limunovog soka. Odlicno je!
Milicza 07.08.07.06:17 offline

Akcije

6 UIvijek pravim tartar sos sa bijelim vinom i kaparama, inćune ili ringlice obožavam, ali ih moji nažalost ne vole, to nadoknađuju kiseli krastavci, te malo limunova soka i znam da je to super, a ,kod mene češnjak prolazi pa je okus fenomenalan.Bez češnjaka će biti isto punog okusa.Vino rules!Stavljam ga gdje god mogu.I bijelo i crno i prošek…
roler 07.08.07.07:15

Akcije

7 Broccoli u pravu si da je oskudan, pogotovo što nisam stavila bijeli luk.Hvala na savjetima a osobito mi se sviđa vino u ovome.Koliko god imaš kuharskog staža uvijek se nešto novo nauči, zato i jesam ovdje:-)
TouchSun 07.08.07.07:55 offline

Akcije

8 E da, in vino veritas :))))
Sviđa mi se novi način pripremanja, kod mene prolazi, a da li će moji jest uopće me nije briga!!
Tartar ja radim s majonezom, maaaaalo bijelog vina, protisnutim češnjakom i ribanim krastavcima. Uostalom, Medo je u jednom receptu dao i svoj recept za tartar, njegov mi je odličan :)))
Petica, draga, čista petica :)))
marijanada 01.06.11.16:22

9
Da malo dignem ovaj krasan recept iz prašine, upravo sam naletila na njega