Punjene slane štruce…

Priprema

1. 1
   U posudu staviti 2 jaja, sol, šećer i kefir te dobro mikserom umutiti
2. 2
   Smjesi dodati ulje i mlijeko te više od pola brašna u koje smo prethodno umiješali Dr.Oetker Garant i suhi kvas
3. 3
   Miksati 10 minuta dok tijesto ne počne dobivati mjehuriće
4. 4
   Dodati sjemenke i toliko preostalog brašna koliko vidite da treba kako bi dobili lijepo meko tijesto
5. 5
   Ručno mijesiti još 5 minuta a zatim ga podijeliti na 6 kuglica
6. 6
   Kuglice pustimo da odmaraju 10 minuta prekrivene krpom
7. 7
   Za vrijeme dok tijesto počiva napravimo nadjev
8. 8
   Za nadjev izribamo šunku i sir
9. 9
   Čajnu salamu ili neku drugu trajnu salamu narežemo na sitne kockice (što sitnije)
10. 10
    Smjesi dodajemo vrhnje i 1 jaje te je dobro sjedinimo
11. 11
    Kada je nadjev napravljen kuglicu po kuglicu razvaljamo u oblik pravokutnika
12. 12
    Svaki pravokutnik premažemo 1/6 nadjeva i formiramo male štruce koje stavimo u tepsiju obloženu pek papirom
13. 13
    Kada je svih 6 štruca stavljeno u tepsiju premažemo ih sa otopljenim maslacem
14. 14
    Stavimo ih u pećnicu koju smo prethodno zagrijali na 200°C
15. 15
    Pečemo 10 minuta, izvadimo iz pećnice i ponovno ih premažemo maslacem
16. 16
    Vratimo ih nazad u pećnicu i pečemo slijedećih 15- 20 minuta tj.dok ne dobijemo lijepu zlatnu boju
17. 17
    Kada su pečene premažemo ih preostalim maslacem i pustimo da odmore 10 minuta prije serviranja
    Dobar tek!!!