Što više napraviti sa pomadorama????? Već su sve mogučnosti iscrpljene!!!!!
Evo jednog mog recepta, pa možda vam pomogne …....
Što više napraviti sa pomadorama????? Već su sve mogučnosti iscrpljene!!!!!
Evo jednog mog recepta, pa možda vam pomogne …....
Sastojci
Priprema
Pomadore operemo i izdubimo i ostavimo na tanjuru sa otvorenom stranom prema dole da se malo iscjede. Meso pome što smo izdubili ne bacamo nego ga narežemo što sitnije, i procjedimo na cjedilo višak soka.
Šampinjone očistimo i narežemo na listiće.
U tavici na malo ulja pržimo gljive pa nakon par minuta dodamo izrezano meso pomadore, začine i dinstamo dok sva tekučina ne ishlapi. Jaje razmutimo i prelijemo preko povrća i ispečemo. Ostavimo da se prohladi pa dodamo na kockice narezanu mozzarelu, sve dobro promiješamo i punimo pomadore koje slažemo u nauljenu vatrostalnu posudu i pečemo na 200 stupnjeva dok pomadore ne omekšaju.
Posluživanje
Ovo može biti glavno jelo ili prilog nekom jelu.
Poslužiti uz topli francuz….
4