AnaS AnaS recept 10.05.2008.
Akcije

Punjene pljeskavice by me

Još jedan od mojih recepata pod bilješkom "Priprema danas za sutra"......
punjene pljeskavice – izbliza /slika/62315/

Priprema

  1. 1 punjene pljeskavice – postupak pripreme /slika/62312/
    U duboku posudu stavite mljeveno meso pa mu dodajte mrvice, sol i papar, jaje i sitno kosani mladi luk i peršin. Sve sastojke dobro promiješajte da se dobro povežu u kompaktnu masu i ostavite stajati u hladnjaku oko ½ sata. Postupak pripreme
  2. 2
    Od pripremljene mesne smjese među dlanovima oblikujte 8 većih tankih pljeskavica. Kad oblikujete pljeskavice, ruke namočite u posudu sa hladnom vodom. Ukoliko se smjesa lijepi po potrebi dodajte još malo krušnih mrvica.
  3. 3
    Na pljeskavicu položite po šnitu pršuta koju pokrijete sa šniticama tanko narezanih kiselih krastavaca i preko njih položite šnitu sira. Taj nadjev prekrijete sa drugom tankom pljeskavicom i prstima spojite obje pljeskavice da ne iscuri nadjev.
  4. 4
    Na isti način pripremite i ostale pljeskavice pa ih pecite u dobro zagrijanoj gril tavi ili još bolje ako možete na roštilju.

Posluživanje

Budući su ovako pripremljene pljeskavice veoma zasitne, ja sam ih poslužila sa laganim prilogom od šampinjona na žaru, pinđurom i salatom.

Dobar tek!

Savjet:
Punjene pljeskavice možete pripremiti i dan ranije, a ispečete ih prije samog posluživanja.

ovako ih je pripremila BABILU

Sastojci

Broj osoba:
4 osobe

Kakvi su dojmovi?

Recept su do sada probala 2, pripremila 2, a preporučila 2 korisnika.

15 komentara do sada…

  1. MiraLi 10.05.08.18:07 offline
    Akcije
    6 vidiš , zaboravila sam na ove stvari..sve osim krastavaca Saša bi jeo…
  2. MadameVisage 10.05.08.18:30
    Akcije
    7 Divota!
  3. AnaS 10.05.08.18:52 offline
    Akcije
    8 Miro, krastavce slobodno izbacite – i bez njih je ukusno, a Vi možete staviti i nešto drugo, kombinacija ima “mali milijon”
  4. Lottey 11.05.08.08:04
    Akcije
    9 Izgleda vrlo ukusno….moram i to isprobati….
  5. TouchSun 11.05.08.15:58 offline
    Akcije
    10 Sviđa mi se dodatak krušnih mrvica ( i ja ih uvijek dodam jer mi daju poseban šmek ), a o pršutu i slici koja privlači da i ne govorim :)
    Mljac!
  6. trendel 11.05.08.21:00 offline
    Akcije
    11 Pravila danas i toplo preporučujem svima! Odlične su!
  7. AnaS 11.05.08.21:47 offline
    Akcije
    12 trendel, drago mi je da si isprobala recept i da ti se sviđa ;))
  8. manuela-g 12.05.08.09:13
    13 ana ja sam si ovo zabilježila, super mi se čini
  9. senka27 30.05.08.01:31 offline
    Akcije
    14 ovo je jaaaaako dobro!
  10. draganaa 25.01.11.16:29
    Akcije
    15

    danas sam ih pravila i moji momci su bili odusevljenji.., :)