Punjene lisnate pogacice

Priprema

1. 1
   Kvasac promesajte u malo mlako mleko sa zlicu secera i zlicu brasno i ostavite da nadodje
2. 2
   Brasno promesajte sa solom ,padodajte jaje, nadosli kvasac, ulje, jogurt, vode i ostatak mleka i zamjesite glatko testo(dodajte jos brasno ako treba)
3. 3
   Ostavite 20 min. da odmori
4. 4
   Testo podelite na 15 male loptice (moze i vise) i svaku malo rasukajte velicinu malog tanjira
5. 5
   Svaku premazite margarinom i redite ih jednu vrz drugu
6. 6
   Zadnju koru ne premazivajte nego samo pospite brasnom ,prekrite prozirnom foliju i ostavite 30 min. da odmori
7. 7
   Rasukajte veliku koru debelu oko 0.5 cm..
8. 8
   Modlom vadite okrugle pogacice
9. 9
   Pola pogacice s manjom modlom vadite sredinu i ostacevi obrac
10. 10
    Cele pogacice poredite u pleh, a vrz njih stavite obrac
11. 11
    Premazite ih jajetom i punite filom, pa pospite susamom
12. 12
    Peci na 220 stupnjeva dok ne porumene
13. 13
    Dobar tek
14. Fil…
15. 1
    Sve sastojke za fil ljepo promesaj