- Preskoči na:
/slika/429632/Priprema
- Težina:
-
1
Lignje očistiti – izvuče se glava koja se očisti od očiju i ” kljuna “te crnila, a iz tijela se izvadi hrskavica.Operu se i tijela stave cijediti.
-
2
Krakove(tj glavu)isjeckamo na sitne komadiće.
-
3
Rižu skuhati u posoljenoj vodi(ne do kraja)
-
4
Kapulu kratko popržimo,onda dodati i češnjak koji kratko popržimo na ulju(ne smije požutjeti),dodamo peršin i isjeckane krakove.
-
5
Kratko popržimo, dodamo žlicu krušnih mrvica i napola skuhanu rižu.
-
6
Opet malo prodinstamo i dodamo vegete i soli.
Po želji i malo bijelog vina(dobro ga je staviti).
-
7
Smjesom punimo tijela koja zatvorimo čačkalicom.
Mogu se peći u pećnici sami, sa krompirima ili pržiti u dubokom ulju…
Posluživanje
-kad se posebno kuha riža,onda se tako punjena lignja može i pržiti(bolje i brže se isprži)
-može se riža dodati (nekuhana )prženim krakovima,pa se doda više tekućine i nek tako kuha malo duže.
Ostalo
Grupa jela
Način pripreme
-
Grupe u koje pripada
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
-
Uvjeti korištenja i autorska prava
Kako je drugima ispalo? 17 slika do sada
-
/slika/1465805/
-
/slika/1465807/
-
/slika/1129639/
-
/slika/764957/
-
/slika/680461/
-
/slika/680459/
-
/slika/680457/
-
/slika/460943/
-
/slika/453715/
-
/slika/453714/
-
/slika/453713/
-
/slika/453712/
© Podravka d.d. 2003.—2013.
148 komentara do sada…
Pogledaj sve komentareSad sam tek vidjela, čestitam
Čestitam Ivona
Cestitam!
Malo kasnim, ali čestitam od
Ti znaš da me nije bilo i zato ti tek sad od srca čestitam
Danas si nam bila u mislima i za stolom
... odlično 
malo sam ih prepekla jer nisam znala koliko duuugo se trebaju peći u pećnici ali sve su nestale, pa mislim si ... bit će bolje drugi put 
Imala sam goste koji su mi doneli ne očišćene lignje da im spremim za ručak. Nikad to nisam radila. Spasila si me i sa videom "kako očistiti lignje" i sa ovim receptom. Šaljem ti sličicu, hvala ti na pomoći i na ovom divnom receptu
. Pozdrav, Ivona 
E draga Ivona hvala na ideji za ručak na Badnjak! Sad će biti čuda kad se hercegovka baci u morske specijalitete!
Odlično je ovo draga..hvala na finom ručkiću..
prste smo polizali..ja sam pekla zajedno s krumpirićem.. ponavljamo ovakvu kombinaciju 
