anarad anarad recept 06.09.2008.
Akcije

Punjene lignje “My love”

E sada mislim da za mene nema više nikakvih kulinarskih tajni kada sam spremila i punjene lignje. Da, naravno da ima još morskih i rečnih nemani koje nisam spremala, ali i ovo je uspeh. Recept sam preuzela sa jednog drugog sajta o kulinarstvu, a ostavila ga je korisnica sa nikom MailoV-a, jer je moj muž punjene lignje jeo sa pirinčem i morala sam takve da pronađem. Ove su bile više nego odlične.
Punjene lignje “My love” /slika/85926/

Priprema

Vrijeme pripreme:
45 min
  1. 1
    Dobro operite lignje, očistite od utrobe i providne kosti, zatim odsecite glave sa pipcima. Opet dobro operite pod mlazom hladne vode. Ili kao ja kupite već očišćene. Ove su bile bolje nego da sam ih ja čistila. Samo sam ih dobro oprala i to je bilo to.
  2. 2
    Sitno iseckajte crveni i beli luk, pa stavite na maslinovom ulju da se prži. Dodajte sitno seckane glave sa pipcima, pa i to malo pržite. Sada dodamo dobro opran pirinač, začine i seckani peršun. Još malo sve zajedno pržimo, pa dodamo malo vode i vina. Dinstamo dok sve lepo ne omekša.
  3. 3
    Dodamo jedno jaje, dobro promešamo i ovim filom punimo ljignje i svaku zatvorimo čačkalicom.
  4. 4
    Punjene lignje poređamo u podmazan vatrostalni sud i pečemo u zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 15-20 minuta, povremeno prelivajući sokom koji puste.

Sastojci

Broj osoba:
6 osoba

Ostalo

  • Statistike

    • Prikazan 9.721
    • Omiljen 37
    • Komentiran 14
    • Kako je drugima ispalo 1

  • Uvjeti korištenja i autorska prava

    • Sva prava zadržana

Kakvi su dojmovi?

Recept je do sada probao 1, pripremio 1, a preporučio 1 korisnik.

14 komentara do sada…

  1. anarad 06.09.08.18:35 offline
    Akcije
    5 GaganaNS nisam mnogo ugrejala kuću. Samo ne znam zašto su baš svi pobegli. Šalim se. Stvarno nije bilo jako vruće u kuhinji. Toplije je bilo posle kada sam pekla kolač.
  2. Nale 06.09.08.19:31 offline
    Akcije
    6 bas mi se dopadaju…moram i ja da se bacim na posao…
  3. Vitirena 06.09.08.21:46 offline
    Akcije
    7 Obožavam lignje, a tvoje izgledaju mmmm…
  4. DaSilva 07.09.08.01:58
    8 Slicno tome i ja pravim, ponekad s prezlom a ponekad s rizom. Ne stavljam jaje ali zato nekada prelijem sosom od rajcice, samo malkice… Inace odlican recept, fina klopa…
  5. dalmatino 07.09.08.02:08
    9 I ja bi izostavio jaje, ali zanimljiva kombinacija, stvarno ukusno :)
  6. MiraLi 07.09.08.07:35 offline
    Akcije
    10 slažem se sa dalmatinom.ja bih također izostavila jaje. po mom ukusu kojeg se držim u kuhanju, ako su kao u konkretnom slučaju lignje u pitanju, ni jedan drugi sastojak ne smije da se osjeti ili bolje rečeno da “dominira”. sve se mora tako sljubiti da poboljšava ukus dominantne namirnice… i ja pravim punjenje lignje . sastojak koji povezuje, krakove, češnjak , maslinovo ulje je žlica kuhane riže ili žlica krumpira , a naravno kao što mnogi upotrebljavaju krušne mrvice. jaje ne stavljam …
  7. anarad 07.09.08.08:47 offline
    Akcije
    11 I meni je bilo malo čudno što se stavlja jaje, ali kada nešto pravim prvi put ja se držim 100% recepta. Svaki sledeći, ako ga bude, nešto promenim, pa ću tako poslušati vaše savete.
  8. vlastuljak 11.09.08.14:31
    Akcije
    12 ma odlično!
  9. emilijapn 17.10.08.10:59
    Akcije
    13 Danas ih spremam pa ću da Vam prenesem utiske!
  10. Tosa 12.12.10.13:23
    Akcije
    14

    upravo ih spremam,pa će mo vodeti kako će ispasti.:pribor:

Pogledaj sve komentare

Slični recepti