coolinarika coolinarika recept 14.06.2006.
Akcije

Punjena teleća prsa

Građanska, posebice srednjoeuropska kuhinja, teleća prsa obožava puniti raznoraznim nadjevima. Iako pripada složenijima, ovaj je zaista vrijedan truda.

Energetske i nutritivne vrijednosti

Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su za jednu porciju jela (odnosno za 1 osobu). Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su za 100 g.

Nutrijent Mj. jed. Kol. RDA (%)
Ž* M*
Energetska vrijednost kcal / kJ 443 / 1.852 - -
Ukupno bjelančevina g 14,28 - -
Ukupno ugljikohidrata g 47,12 - -
Ukupno masti g 22,12 - -
Dijetalna vlakna g 7,96 - -
Kolesterol mg 96,75 - -
Vitamin A IU 434,47 11 9
Niacin mg 3,47 25 17
Vitamin D IU 34,90 17 17
Vitamin E IU 6,49 29 29
Kalcij (Ca) mg 127,07 13 13
Fosfor (P) mg 127,23 16 16
Kalij (K) mg 177,48 5 5
Natrij (Na) g 0,907 0 0

* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)

Ostalo