Punjena teleća prsa

19 komentara do sada…

1. Goran 08.12.03.18:05

   1 Svaka čast. Od gljiva možda jedino više volim teletinu. I sad kad sam našao ovakav savršen recept, jedino mi je bilo preostalo da ga pripremim i u slast pojedem. Sretno dalje!

2. ziga 23.12.03.05:02

   Akcije

   2 Slično kao i vi. Toliko je dobro da bi i ljudi iz Zenice (poznatoj po željezari i u novije vrijeme po Tariku Filipoviću) rekli: Toliko je dobar recept da bi ovo jelo i mrtva usta jela!

3. Boris 20.01.04.08:14

   3 Izvrsno! To je svečanost okusa.

4. marie 30.10.05.12:06

   Akcije

   4 Moram priznati da me se ovo jelo baš nije dojmilo. Puno posla, a okus je previše neobičan.

5. nana 16.11.06.14:10

   Akcije

   5 Probala, puno posla, ali meni se sviđa. Dobro za ne svečanije prilike.

6. MiraLi 18.03.07.13:09 offline

   Akcije

   6 dobro je rečeno , ovo treba znati napraviti, da bude sočno , pečeno , da se nadjev ne odvaja. s vremena na vrijem potrudim se, mesar mi pripremi komad i onad slijedi pravljenje nadjeva, punjenje , pečenje. to mi je svečani ručak , koji mi govori da se domaćica potrudila, to mi je ručak goji mi govore da se u toj kući dobro jede.zato, ako trebate jelo za svećane prilike, ako želite da dobro jedete ovo je jelo za takve prilike…

7. r-marina01 18.03.07.17:50

   Akcije

   7 Ma jelo je odlicno, a za sve sto je kvalitento treba i vremena i truda. Svidja mi se ova izreka iz Zenice jer sam i ja odrasla tamo i cijela moja porodica zivi tamo, ja nazalost ne sada ali to je moj kraj. Zenicki kraj je poznat po dobroj hrani.

8. thetan 21.09.07.12:04

   Akcije

   8 ovo je za 5+++++ :)))))

9. scampy 26.05.09.21:19

   Akcije

   9 probala bi ovo složeno ali čini mi se izvrsno jelo.molim samo objašnjenje šta je to pivski perec?gdje da to nhabavim?

10. andreja 27.05.09.11:23 offline

    Akcije

    10 Cijenjena scampy, pivski perec, fino slano pecivo, karakterističnog oblika i glatke kore specifične rumene boje se može nabaviti u svim bolje opskrbljenim pekarama.

11. babalui 17.11.09.17:44

    Akcije

    11 dobro je a možete peći i sa kostima-pa lijepo režete uz kost

12. mladen03 26.12.09.10:30

    Akcije

    12 ...napravio sam male izmjene na receptu, tako da sam umjesto prsa upotrijebio flam, umjesto pivskih peciva stavio sam dva dana star bijeli baguett i nisam prepekao na tavi, već sam odmah stavio u pečnicu. Moram priznati da već duže vrijeme nešto finije nisam jeo, a da ne kažem koliko su gosti nahvalili jelo. Svaka pohvala kuharu na ovom receptu !!!!

13. Terka 19.04.10.23:12

    Akcije

    13 Moja seka kuhala ovo savršeno jelo.Naklon kuharici i svaka pohvala receptu.Seka ja bi opet.

14. vedrananenadic 06.12.10.11:29 offline

    Akcije

    14

    Ovo je posebno jelo  za osobito svečane prilike, slijedila sam točno recept, samo nisam stavila limun u nadjev. Za prilog sam napravila povrće na maslacu i  pečeni krumpir. Svi smo bili oduševljeni!! nestalo je u trenu!! a nadala sam se da ce ostati malo za sutradan... puno posla ali definitivno se isplati napraviti za svečane prilike!!

     

     

15. lakalu 01.01.11.13:01

    Akcije

    15

    Pripremila i preporučam! Ipak, obzirom na "kraljevski fil" koji dominira ovim jelom, a teletinu si ne priuštim često pa je sama po sebi delikatesna, idući put probat ću sa svinjetinom ili puretinom.

16. Lana1984 02.10.11.15:42

    Akcije

    16

    Sve pohvale za domacicu. Ovo izgleda ekstra.
    Samo imam jedno pitanje. Da li se moze smjesa staviti na sredinu snicle i saviti u rolnu?
    Nisam ovo nikada pravila, a bas imam zelju.

17. coolinarika 10.11.11.14:01

    Akcije

    17

    #16 Ne preporuča se jer će se i meso i nadjev isušiti, a svrha nadjeva je da meso ostane sočno.

18. Lana1984 25.11.11.21:30

    Akcije

    18

    Hvala.

19. mbogunovic 02.02.12.19:53

    Akcije

    19

    Odličan je recept, samo mi je malo nadjev ispadao, al sve sam ja to lijepo uspjela posložit na tanjur.. Samo nisam stigla fotkati, ali mislim da to govori sve o tome koliko je fino bilo