Teletina sa svim i svacim :)
Sastojci
Priprema
Prvo dinstate luk i kapulu pa negde na pola dodate porluk.Treba samo par minuta da porumeni nikako da se zapece posto ce da se dodaju pecurke i i de kao nadev.
Isjecite pecurke po zelji dobro operite i dodajte da se dinstaju sa lukom.
Na ispruzen komad mesa dodamo prodinstan luk i pecurke pa slaninu i sir i sve to se uvije kao palacinka.
Se se obmota kanapom i dobro pritegne ako ima nekih otvora mozete sa cackalicom da zatvorite pouljite nalijte vode ili nekog bujona koji ste pripremili ja sam u ovom slucaju koristio govedju kocku.to je to i onda pravac rerna.
Posle dva sata pecenja na 220c uz paznju da ne ostane bez vode to je to :)
Posluživanje
Mozete da servirate na ovalu ili u glinenim posudama.Za prilog moze razno bareno povrce,pekarski krompir ili neka lagana sezonska salata.
6