maslinka maslinka recept 13.03.2008.
Akcije

Punjena keleraba (korabica)

punjena keleraba (korabica) /slika/49904/

Priprema

  1. 1
    Kelerabe očistiti i kuvati u slanoj, kipućoj vodi, oko 30 minuta (dok polu ne omekša). Prohladiti je pa ravnomerno izdubiti, paziti da se ne probije zid.
  2. 2
    Na maslinovom ulju prodinstati na pera sečen crveni luk pa dodati na kockice sečene šampinjone i dinstati dok tečnost koja se stvori ne ispari. Dodati na kockice isečenu šunku.
  3. 3
    Kelerabu staviti u vatrostalnu posudu, u svaku staviti po kockicu putera i u rernu na 15-ak minuta, na 200 stepeni.
  4. 4
    Izvaditi ih i puniti tako da ide prvo malo fila, pa par kockica mozzarelle pa opet fil do vrha. Višak fila rasporediti okolo.
  5. 5
    Peći oko 30-ak minuta s tim da se pet minuta pred kraj na svaku kelerabu stavi list mozzarelle.
  6. 6
    Izvaditi iz rerne… Na tanjir za serviranje prvo staviti malo fila, zatim kelerabu i onda ukrasiti seckanim peršun listom.

Posluživanje

Od izdubljenog dela kelerabe napravila sam čorbicu.

Sastojci

Broj osoba:
3 osobe

Ostalo

  • Statistike

    • Prikazan 6.733
    • Omiljen 39
    • Komentiran 12
    • Kako je drugima ispalo 4

  • Uvjeti korištenja i autorska prava

    • Sva prava zadržana

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

12 komentara do sada…

  1. Funnybug 14.03.08.06:43 offline
    Akcije
    3 meni ovo treba, zdrav i jednostavan recept
    super ideja
    hvala :))))
  2. Umag-0280 14.03.08.09:18
    Akcije
    4 Volim korabice, naročito sada kada dolazi njihovo vrijeme, tako su mekane i ukusne ( ja je pojedem i sirovu dok je reckam za juhu). Ovo je odlična ideja (više) jer sam do sada radila sa klasičnim nadjevom od mljevenog mesa i preljevala sa kiselim vrhnjem.
  3. Senchy 14.03.08.13:05
    Akcije
    5 Ja priznajem da ih uopće ne koristim, možda ih čak nisam ni probala. Ovo bi bio dobar početak. Bravo za recept :o)
  4. mure 14.03.08.17:37
    Akcije
    6 Odlicno, mogu misliti kako je fino :)
  5. biljkupinovo 14.03.08.18:51
    Akcije
    7 Kelerabu obozavam a nemam bas puno recepata za nju, stalno kuvam na isti nacin ili jedem presnu.Hvala ti na ovom receptu!!
  6. mignonne 15.03.08.17:24
    Akcije
    8 Prekrasan receptic!:)))
  7. maja78 27.03.10.21:19 offline
    Akcije
    9 bas je fino! hvala za recept :)
  8. PjescicJelena 23.05.11.12:00
    Akcije
    10

    I ja kelerabu retko spremam, uglavnom kao corbu ...bas interesantan recept.Ovo cu da probam ove nedelje...deluje primamljivo...

  9. tigerrenko 31.08.11.11:09
    Akcije
    11

    Moja keleraba je bila malo starija i tvrđa, ali je i dalje sjajan recept i veoma ukusan!

  10. Merium 16.09.11.18:45
    Akcije
    12

    Divan recept, hvala ti puno :)

Pogledaj sve komentare

Kako je drugima ispalo? 4 slike do sada

  • Punjena keleraba by maslinka/slika/714101/
  • Punjena keleraba by maslinka/slika/714103/
  • Punjena keleraba by maslinka/slika/714109/
  • Punjena keleraba by maslinka/slika/306104/

Pogledaj sve slike

Dodaj svoju sliku

Slični recepti