Na blagdanskom stolu, obavezna su jaja u raznim varijantama, ova nam je omiljena, u umaku je ribani hren.... volimo hren, jakkko....ali ne kada je nariban na tanjuriću, jer peče za oči...ovako ne peče i jako je ukusno.
Na blagdanskom stolu, obavezna su jaja u raznim varijantama, ova nam je omiljena, u umaku je ribani hren.... volimo hren, jakkko....ali ne kada je nariban na tanjuriću, jer peče za oči...ovako ne peče i jako je ukusno.
Sastojci
Priprema
Skuhajte jaja...još vruća istuckajte i stavite da po njima teče hladna voda tako će se lakše oljuštiti..
Sitno nasjeckjte šunkicu i krastavčiće
Prepolovite jaja po dužini i izvadite žutanjke u posebnu posudu, zgnječite ih vilicom, blago poboberite i posolite, dodajte vrhnje, majonezu i senf - dobro promješajte..
Dodajte krastavčiće i šunku, promješajte i dotjerajte okus, ne smije biti suho!
Smjesom punite jaja... u zdjelu stavite ostatak kiselog vrhnja dodajte hren i po želji posolite.... prelijte preko jaja ..... Ostavite u hladnjaku najmanje dva sata prije posluživanja da se vrhnje slegne.
Posluživanje
Poslužiti uz kuhanu šunkicu, ili pečenu u kruhu....
Odlična su uz pohane teleće šnicle....
Dobar tek Želi vam Moo!
10