Broccoli Broccoli recept 15.07.2007.
Akcije

Punjena jaja ‘’Casino’‘

Fino hladno predjelo, ukoliko ne pravite podlogu od kuvanog pirinča poslužiti uz tost hleb.
Punjena jaja ‘Casino’ /slika/17558/

Priprema

Vrijeme pripreme:
30 min
  1. Tvrdo skuvati jaja, prepoloviti ih, i izvaditi žumanca, belanca oprati i osušiti ih, a žumanca zgnječiti. Umutiti ih sa senfom, žečinima i maslacom. Sardinu naseckati sa kaprom, začiniti i napuniti belanca. Skuvati pirinač, dodati malo začina, rasporediti ga na tanjir a odozgo poređati jaja. Masu od žumanaca i putera staviti u špric vrećicu za zvezdastim nastavkom, i našpricati malo kreme na svako jaje i okolo. Ukrasiti pistaćima.

Sastojci

Broj osoba:
3 osobe
  • Za jaja:

  •  3 jaja
  •  2 konzerve sardina u pikantnom sosu
  •  malo limunovog soka
  •  2 kašike sitno seckanog kapra
  •  100 g maslaca
  •  1 kašika senfa
  •  malo soli i bibera
  • Za podlogu i dekoraciju:

  •  1 kesica pirinča (npr. Uncle Ben’s)
  •  malo soli, bibera i aleve paprike
  •  po malo celih i seckanih pistaća

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.