Punch sa malinama

Gdje god da odem, svadba, shower party, rodjendan, vecernje sjedeljke, nedjeljni brunch, nadjem se pred bar dvije ogromne zdjele pune punch-a. Ako su amerikanke u necemu polozile ispit, onda je to punch. Nikada jos nisam naisla na isti. U svim mogucim bojama, gusti, rijetki,s alkoholom, virgin (bez alkohola), svi su na svoj nacin lijepi. Ovaj ima predivnu boju, a u njemu su maline i bijeli rum.

Priprema

1
Napravite secerni sirup (prokuhajte 250 ml vode i isto toliko secera, samo da se secer rastopi) i ostavite da se ohladi. Mozete cuvati u frizideru par dana. Ja to uvijek imam napravljeno za moje muckalice. Nece vam trebati sve, pa mozete napraviti i pola (vazan je isti omjer secera i vode).
2
Ubacite maline u multipraktik i okrenite par puta da se napravi gusta smjesa. Prebacite i ispasirajte maline kroz gustu cijedaljku da se izdvoje sjemenke. Pire koji ostane takodje mozete cuvati u frizideru par dana.
3
Neposredno prije sluzenja, napunite bokal ili staklenu zdjelu za punch ledom uspite pire od malina, rum, sokove, iscjedjen sok od pola limuna i usipajte po malo secernog sirupa dok ne dobijete slatkocu koju zelite. Za kolicinu ruma takodje, prvo stavite 100 ml, probajte, pa onda dodajite jos po volji.
4
Kada ste zadovoljni ukusom, stavite saku svjezih malina, par listova nane, izrezane kriskice limuna ili limete i odmah posluzite.
Chin, chin :)