U kategoriji: Deserti

Punč – Orah kocke

Sočne i ukusne kocke, recept koji vas neće iznevjeriti ni u najdelikatnijim situacijama.

Prava korištenja

Neka prava zadržana
Odabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution - Noncommercial - Share Alike (Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima)
Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije

Objavljeno:: 28.01.2007.

Autor: -Violet-Love-: Koprivnica, Hrvatska

Oznake:

: Trenutna ocjena 4.81 (21 glas)

Tagovi (8)
Komentari (11)

Sastojci

biskvit
5	jaja
5 žlica	oštrog brašna
5 žlica	šećera
mala žličica	praška za pecivo
premaz
5 velikih žlica	marmelade od šipka
1 žlica	ruma
fil od oraha i ruma
250 g	oraha
25 komada	petit – buere keksa
par žlica	krušnih mrvica
2 dcl	ruma
2 dcl	jakog čaja od šipka
čokoladna krema
7 dcl	mlijeka
2	pudinga od čokolade
par žlica	šećera (po želji)
1 dcl	slatkog vrhnja
80 g	maslaca
čokoladna glazura
100 g	čokolade sa 70% kakaa
80 g	maslaca
2 žlice	vode
1 žlica	šećera u prahu

Priprema

Za biskvit žumanjke pjenasto miješati sa šećerom i postupno dodati brašno, prašak za pecivo, i čvrsti snijeg od bjelanjaka.
Biskvit izliti na namaštenu i pobrašnjenu tepsiju (onu najveću), te staviti u zagrijanu pećnicu (180 stupnjeva). Peći dvadesetak minuta.
Ohlađeni biskvit premazati dobro razrađenom marmeladom s rumom (miješati na pari).
Za fil od oraha smrviti kekse, i umiješati ih u orahe i krušne mrvice. Rum i čaj prokuhati i zaliti orahovu smjesu, te fil rasporediti preko biskvita.
Za čokoladnu kremu ukuhati šećer i pudinge u mlijeko, te u hladno umiksati već čvrsto tučeno slatko vrhnje i maslac. Premazati kremu preko fila od oraha.
Za čokoladnu glazuru otopiti sve sastojke na pari i preliti preko kolača.
Ohladiti, narezati na kocke i poslužiti!

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

11 komentara

#1 28.01.2007., Ninna84

Ovaj recept je bomba! kolači odlično izgledaju a koliko sam pročitala mislim da će biti uspješno…. Ovaj receptić sam zabilježila, a čim isprobam slijedi komentar… Bravo Violet, samo tako nastavi!
#2 28.01.2007., -Violet-Love-

baš mi je drago! pozdrav..
#3 28.01.2007., Medo22

Super, i ja imam slican recept, nije baš slican ali tu je negdje, napravit cu ga i stavit sliku ali i ovo se mora napravit. Bravo Violet!
#4 28.01.2007., -Violet-Love-

;)
#5 17.03.2007., Ninna84

Eto… jučer radila… kolač je jako dobar, samo mislim da ću drugi put staviti manje kreme, možda od jednog pudinga, a sve ostalo štima i svi su zadovoljni! Pusa od mene!
#6 20.03.2007., -Violet-Love-

meni nikad dosta pudinga :)
pusa i tebi!
#7 19.05.2007., tufahija

Violet, sinoc sam napravila ovaj kolac i unaprijed se radujem sto cu ga probati. Jedino mi je krema ispala malo zitka ali tako sam i predpostavljala jer sam koristila ovaj njihov norveski puding a on nema tako cvrstu konzistenciju kao nas puding.
No sta je tu je znam da ce ovaj kolac “planuti” u roku od pet minuta.
Javicu se kasnije da “utvrdim gradivo” :)
#8 19.05.2007., -Violet-Love-

ma baš mi je drago, kolač je i kod mene doma planuo! možeš drugi puta jednostavno zakuhati kremu s brašnom i čokoladom ako ovaj puding nije uspio :)
#9 19.05.2007., tufahija

Eh, evo me. Probali si smo kolac i svi smo odusevljeni.
Kolac je bas onakav kako sam ga zamisljala a kombinacija oraha i marmelade od sipka je fana-tasticna :)
Krema iako zitka je odlicna. Imala sam rodjake u posjeti i njima sam iznjela ovaj kolac. Niko se nije zalio na kremu :)) Violet, hvala na receptu.
#10 14.11.2007., bosancica

pravila sam , pravila…super su….evo slika
#11 14.11.2007., -Violet-Love-

:)