Ovo je omiljeni Americki desert i ja ga jako cesto pravim, a za nadjev koristim butternut bundevu. Pita je jako ukusna, provajte i ujerite se sami.
Ovo je omiljeni Americki desert i ja ga jako cesto pravim, a za nadjev koristim butternut bundevu. Pita je jako ukusna, provajte i ujerite se sami.
Sastojci
Priprema
Najprije zamjesite tijesto. Izmjesajte brasno i so. U brasno utrljajte maslac da dobijete grudice i sve lagano povezie sa vodom, nemojte predugo tijesto gnjeciti, potrebno je da u brasnu ostanu citave grudice maslaca.Tijesto oblikujte u loptu, umotajte u plasticnu foliju i ostavite u frizideru oko sat vremena da se malo stegne.Za to vrijeme napravite nadjev
Za nadjev ocistite bundevu od koze i sjemenki isjecie je na komadice i skuhajte u kipucoj vodi u koju ste dodali malo meda. Kada je bundeva skuhana procjedite vodu a komadice smiksajte da dobijete pire, morate imate dvije salice pirea od bundeve. Za nadjev smiksajte sve sastojke osim smedjeg secera oraha i maslaca, dodaje pire i dobicete smjesu gustoce kao od tijesta za palacinke. Izvadite tijesto iz frizidera i razvucite samo jednu koru, prenesite je podmazan pleh u kojem cete peci pitu. Na tijesto izlite nadje i stavite peci na temperaturu l75 C 20 minuta, tada uzmite preostali smedji secer, masla i orahe, sve zajedno izmjesajte i pospite po polupecenoj piti. Pitu ponovo vratite u pecnicu i jos dopecite dvadesetak minuta. Pecenu pitu izvadite iz pecnice docekajte da se dobro ohladi i sluzie uz slag i sladoled.
Posluživanje
Za ovu pitu mozete koristi bundevu po vasm izboru i sve su jak ukusne
Kako je tebi ispao recept?
13