Kao pravi američki desert :)
Sastojci
Priprema
U posudu stavite prvo sve suhe, a zatim sve mokre sastojke.
Žlicom promješajte za početak da Vam brašno ili kakao ne izlete van, a zatim sa mikserom miješajte dok ne dobijete glatku smijesu. Predlažem da uzmete malo veću posudu jer je u manjoj teže miksati zbog količine smjese. Kada ste izmiksali dodajte naribanu koru od naranče ili ako imate ekstrakt od naranče, ponovo mikserom izmiksati da se ekstrakt upije u smjesu.
Napravite puding od čokolade.
U košarice koje ste prethodno stavili u kalup za muffine (ako nemate kalup muffini će vam ispasti spljošteno) prvo stavite punu žlicu smjese, zatim malu žličicu pudinga, onda opet smjese - pazite da puding gornjom smjesom dobro prekrijete, inače će vam puding pobjeći iz muffina.
Za kraj (do muffini još nisu pečeni) stavite ukrasne čokoladne zvijezdice ili mrvice ili što Vam padne napamet :)
Peći na 180 stupnjeva nekih 20 minuta. Meni ih je ispalo negdje 24-30 muffina, zavisi kako su veliki.
Posluživanje
Spoj naranče i čokolade daje dojam da jedete jaffa kekse pa ja uz to rado popijem i nesscafe kapučino. :)
11