coolinarika recept 03.09.2006.: Akcije

Pržena pastrva

Početnici u svijetu kuhinjskih čarolija, ovo je recept za vas: jednostavnim ćete postupkom doći do delicije za sva čula! Ribu poslužite samo s aromatičnim umakom, a kuhani/pečeni krumpirići – savršeno će se nadopuniti.

Alati

Energetske i nutritivne vrijednosti

Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su za jednu porciju jela (odnosno za 1 osobu). Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su za 100 g.

Nutrijent	Mj. jed.	Kol.	RDA (%)
Nutrijent	Mj. jed.	Kol.	Ž*	M*
Energetska vrijednost	kcal / kJ	463 / 1.935	-	-
Ukupno bjelančevina	g	34,67	-	-
Ukupno ugljikohidrata	g	15,36	-	-
Ukupno masti	g	28,75	-	-
Dijetalna vlakna	g	0,06	-	-
Kolesterol	mg	93,81	-	-
Vitamin A	IU	101,63	3	2
Niacin	mg	14,64	105	73
Vitamin C	mg	10,83	14	12
Vitamin E	IU	17,86	81	81
Kalcij (Ca)	mg	108,31	11	11
Fosfor (P)	mg	431,80	54	54
Kalij (K)	mg	783,94	21	21
Natrij (Na)	g	1,212	0	0

* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)