Sezona je Pricesti i Krizama evo jos jedna torta jednostavna i ukusna . Biskviti su radjeni sa bjelancima , a nadjevena je slasticarskom kremom i bijelom cokoladom . Sve su dekoracije jednostavne i napravljene su od fondanta .
Sezona je Pricesti i Krizama evo jos jedna torta jednostavna i ukusna . Biskviti su radjeni sa bjelancima , a nadjevena je slasticarskom kremom i bijelom cokoladom . Sve su dekoracije jednostavne i napravljene su od fondanta .
Sastojci
Priprema
Najprije napravi fondant prema isprobanom receptu , te dio obojaj u zeljenu nijansu . Ovo se moze napraviti i nekoliko tjedana unaprijed , ali fondat dobro umotaj i cuvaj u hladnjaku do upotrebe . Prije oblaganja torte fondant drzi na sobnoj temperaturi da se moze lakse razvlaciti .
Za nadjev , stavi 2/3 mlijeka da kuha . U posebnoj posudi izmuti zumanjke sa secerom i vanilijom , te polako dodaji brasno i ostatak mlijeka .Mjesavinu sa zumanjcima dodaj velom mlijeku i kuhaj uz stalno mijesanje dok ne dobijes glatku i gustu smjesu kao za puding . Skini s vatre , pa dodaj otopljenu cokoladu i pusti da se potpuno ohladi .
Za biskvit , bjelanjke izmijesaj sa mlijekom i vanilijom . Brasno , gustin , secer , prasak za pecivo i sol izmijesaj , pa dodaj maslac i kratko promijesaj tako da se vide komadici masla .Polako dodaji mjesavinu sa bjelancima i mijesaj dok ne dobijes finu i glatku smjesu .
Kalup za tortu premazi maslacem i pospi brasnom te uspi pripremljeno tijesto , poravnaj i peci u zagrijanoj pecnici na 180 stupnjeva oko 20-25 min. Peceni biskvit prebaci na resetku za hladjenje i potpuno ohladi . Ovako ispeci jos dva biskvita .
U ohladjenu kremu umuti izradjeni maslac , te sok i koricu od limuna . Izmuti slatko vrhnje i lagano spatulom umijesaj u kremu . Dobivenim nadjevom premazi biskvite .
Cijelu tortu premazi ostatkom nadjeva i pusti da se dobro sve stisne i rashladi u hladnjaku . Najbolje preko noci .
Fondant razvuci na velicinu torte i oblozi tortu . Visak fondanta odrezi i iskoristi za dekoracije . Obojeni fondant izrezi na zeljenu velicinu i ukrasi rubove , te polozi na povrsinu torte . Za krunicu napravi male kuglice i izrezi krizic . Za knjigu fondant razvuci na deblje i izrezi . od ostataka napravi ukrasnu borduru za dno torte te tanku trakicu za knjigu . Na knjigu napisi zeljenu poruku .
Slika je super , torta tije ispala divna , hvala tebi na isprobavanju recepta , slikama i na preporuci . Bas mi je drago da vam se svidjela .
Predivna tortica i zelim da ovim putem pokazem da je i na delu divna mmmm mi smo odusevljeni bili probajte necete se pokajati !!!
Sve preporuke od mene i mojih prijatelja koji su je gustali sa velikim zadovoljstvom. hvala jos jednom na predivnom receptu i naravno nesebicnim savetima koje uvek pruzas nesebicno!!!
12