Moj profil

Provansalski paprikas

45 minuta
37

Ovaj recept sam naučila od meštanke Antiba u Francuskoj. Azurci vole lagana jela, jer im njihov mediteranski mentalitet  nalaže da se zdravo hrane, zato su i dugovečni. I moram priznati da su Francuskinje sa Azurne obale veoma mladolike i vode računa o sebi, a kako kažu  za njih anti-age jeste zdrava i lagana hrana. 

Ovaj recept sam naučila od meštanke Antiba u Francuskoj. Azurci vole lagana jela, jer im njihov mediteranski mentalitet  nalaže da se zdravo hrane, zato su i dugovečni. I moram priznati da su Francuskinje sa Azurne obale veoma mladolike i vode računa o sebi, a kako kažu  za njih anti-age jeste zdrava i lagana hrana. 

Sastojci

za
700g crvenih babura
1 kom plavi patlidžan
2 glavice crnog luka
2 čena belog luka
2 kom jaja
po potrebi ulje
2 k.kašičice šećera

Priprema

1.

Iseckati crni luk i beli, paprike, pardajz, plavi patlidžan, tikvice. Oni seckaju sve na krupnije jer vole da osete ukus svake namirnice.

2.

Crni i beli luk propržiti na maslinovom ulju dok ne postane staklast. Zatim dodati ostalo iscekano povrce i lagano krckati nekih 30min.

3.

Kada povrće omekša dodati začine lovorov list, biber i morsku so.  I na kraju glavni tajni sastojak 2 kašike šećera.

4.

Dva jaja umutiti sa strane i dodati u jednom mahu konstantno mešajući da bi se lepo rasporedila po celom jelu. Kuvati još 5 minuta na laganoj vatri

Posluživanje

Sluziti toplo. Bon apetite ❤️

  • Povrće -(2)
  • Gotveni-jadenja-modar-patligan(1)
  • Lchf-prilagodljivo(1)
  • Gotveni-jadenja-tikvici(1)
  • Sataraš(1)
  • Dijetalno(1)
  • FRANCUSKA KUHINJA(1)
  • Jelo bez mesa(1)
  • Sosa-iz-provanse(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)