Neobicna namirnica u nasoj kuhinji,koristi se retko ili nikako...visestruko korisna po nase zdravlje,narocito je vazna za vegetarijance...
Neobicna namirnica u nasoj kuhinji,koristi se retko ili nikako...visestruko korisna po nase zdravlje,narocito je vazna za vegetarijance...
Sastojci
Priprema
Potopiti grasak preko noci,dobro oprati u nekoliko voda i staviti da se kuva u kolicini vode koja je prst,dva iznad nivoa graska(gotov je posle 40-ak minuta).Redom dodati sargarepu,crni luk,lovorov list,negde na pola kuvanja kurkumu i alevu papriku,a 10-ak minuta pred kraj kuvanja i proso.
Kada je grasak skuvan,iskljuciti ringlu i onda umesati so,kajdzun,ispasirani beli luk,ljutu papriku i seckanu rukolu.Preliti maslinovilm uljem i posluziti.
Posluživanje
Kao glavno jelo uz salatu od svezeg kupusa zacinjenu jabukovim sircetom,maslinovim uljem i shoya sosom.
:(Još nema komentara