coolinarika recept 08.01.2007.: Akcije

Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima

Kiselo zelje i repa, jela od heljde, prosa, ječma i leće, žganci i palenta samo su neki od specijaliteta slovenske kuhinje, koja se oslanja na autentičnost i domaću poljoprivrednu proizvodnju.

Alati

Energetske i nutritivne vrijednosti

Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su za jednu porciju jela (odnosno za 1 osobu). Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su za 100 g.

Nutrijent	Mj. jed.	Kol.	RDA (%)
Nutrijent	Mj. jed.	Kol.	Ž*	M*
Energetska vrijednost	kcal / kJ	520 / 2.174	-	-
Ukupno bjelančevina	g	21,02	-	-
Ukupno ugljikohidrata	g	71,42	-	-
Ukupno masti	g	19,26	-	-
Dijetalna vlakna	g	6,01	-	-
Kolesterol	mg	74,69	-	-
Vitamin A	IU	233,38	6	5
Vitamin C	mg	13,74	18	15
Vitamin D	IU	13,09	7	7
Vitamin E	IU	9,16	42	42
Kalcij (Ca)	mg	80,39	8	8
Fosfor (P)	mg	315,95	39	39
Kalij (K)	mg	641,37	17	17
Natrij (Na)	g	1,047	0	0

* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)