![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
Prosena kaša po podravski
Žitarice su nekada u Podravini značile “biti i ne biti”, a danas ih ponovno otkrivamo kao zdrave i praktične namirnice. Volite li intenzivniji okus, prosenoj kaši dodajte pancetu.
Prava korištenja
Neka prava zadržanaOdabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution - Noncommercial - Share Alike (Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima)Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije
Potvrdila CoolinarikaOznaka "Potvrdila Coolinarika" označava da je recept isprobao i potvrdio Podravkin stručni tim. Sadrži i dodatnu opremu: vrijeme pripreme, zahtjevnost, energetsku i nutritivnu vrijednost.
- Objavljeno:
- 07.10.2004.
| Vrijeme pripreme | 30 min |
|---|---|
| Zahtjevnost |  |
| Energetska vrijednost | 320 kcal / 1338 kJ |
| Tablica nutritivnih vrijednosti | |
- Trenutna ocjena 5 (4 glasa)
Sastojci za 4 osobe
| 300 g | prosene kaše |
|---|---|
| 2 žlice | ulja |
| 90 g | luka |
| 1 žličica | Vegete |
| 2 češnja | češnjaka |
| Za posluživanje: | |
| 90 g | pancete |
| 1 žlica | ulja |
Priprema
- Na ulju popecite sitno nasjeckani luk, dodajte opranu kašu, pospite Vegetom i kuhajte uz podlijevanje vodom 15-ak minuta.
- Pred kraj kuhanja dodajte protisnuti češnjak.
- Pancetu kratko popecite na ulju.
Posluživanje
Kašu poslužite s popečenom pancetom.
Savjet
Ovo jelo možete poslužiti kao malo jelo uz zelenu salatu ili kao prilog uz pečenje.
Nutritivne vrijednosti
Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su po obroku. Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti su izračunate za 100 g.
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | RDA (%) | |
|---|---|---|---|---|
| žene* | muškarci* | |||
| Ukupno bjelančevina | g | 9,85 | - | - |
| Ukupno ugljikohidrata | g | 20,34 | - | - |
| Dijetalna vlakna | g | 1,41 | - | - |
| Ukupno masti | g | 22,08 | - | - |
| Kolesterol | mg | 19,12 | - | - |
| Niacin | mg | 3,24 | 23 | 16 |
| Vitamin C | mg | 9,44 | 13 | 10 |
| Vitamin D | IU | 2,70 | 1 | 1 |
| Vitamin E | IU | 8,13 | 37 | 37 |
| Magnezij (Mg) | mg | 41,03 | 14 | 10 |
| Fosfor (P) | mg | 160,32 | 20 | 20 |
| Kalij (K) | mg | 197,29 | 5 | 5 |
| Natrij (Na) | mg | 718,65 | 30 | 30 |
* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)
Tagovi ( Što su tagovi? )
Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!
1 komentar
Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!
Broj korisnika kojima je ovaj
komentar koristan: 1 od 1