Ukusna salata prepuna finog povrca zacinjenog aromaticnim toplim preljevom . Uz neko meso ili ribu ide savrseno kao salata i kao prilog .
Ukusna salata prepuna finog povrca zacinjenog aromaticnim toplim preljevom . Uz neko meso ili ribu ide savrseno kao salata i kao prilog .
Sastojci
Priprema
Krumpir dobro operi i nemoj ga guliti , ako su krumpiri veci od jednog zalogaja onda ih prepolovi . Stavi mentu i krumpir u posudu sa hladnom i posoljenom vodom i kuhaj 12-15 min . Skuhan krumpir ocijedi , a mentu baci .
U posebnoj posudi stavi oguljene karote u slanu vodu da se kuhaju i nakon sto voda uskuha nastavi kuhati 5min . Sada karotama dodaj grasak i nastavi kuhati 3 min . Mladi luk prepolovi uzduzno i nakon 3 min dodaj karotama i grasku i nastavi sve kuhati jos 1 min .
Skuhano povrce ocijedi , pa skupa sa skuhanim krumpirom stavi u vecu zdjelu za mijesanje . Ostavi sa strane dok napravis preljev .
U manju posudu za kuhanje uspi sok od limuna i dodaj naribanu koricu , med , ulje , senf , vlasac , sol i papar . Sve stavi na laganu vatru i kuhaj 1-2 min dok se preljev ne zagrije .
Vrucim preljevom prelij skuhano povrce i sve njezno izmijesaj pazeci da ne potrgas povrce . Servraj sa ribom ili mesom .
Kako je tebi ispao recept?
10