saluan
/slika/53867/Priprema
- Vrijeme pripreme:
-
1
U lonac uspite 3 litre vode i stavite ju na plamenik da zakipi ; korjenasto povrče isjeckajte na kockice i stavite u vodu, dodajte sjeckani krumpir, grašak, sjeckani luk i poriluk ( sve na sitne kockice),te rižu; pustite da sve zajedno prokipi, smanjite vatru i kuhajte 30 min na laganoj vatri
-
2
Dok se juha kuha pripremite noklice i to na način da najprije istuučete jaja i sol te postupno dodavate brašno tako da dobijete srednje gustu smjesu koju možete vaditi žlicom a da ne curi sa žlice;neka odstoji oko petnaestak minuta
-
3
Pred kraj kuhanja juhici dodajte maslinovo ulje i vegetu, te sve dobro promješajte i stavljajte noklice koje se moraju kuhati u juhi dok ne počnu plivati po površini.
Na kraju iscijedite sok pola limuna u vruču juhu i pospite ju sjeckanim liščem peršuna. Ako više volite krem juhe, na kraju svega možete dodati 2.5 dl vrhnja za kuhanje
Sastojci
Sastojci
- 2 komada veće mrkve
- 1 peršun (korjen i list)
- 1 celer (srednje veličine korjen i stabljika)
- 1 mali poriluk
- nekoliko listića kelja
- 1 glavica crvenog luka
- 300 grama graška
- 2-3 osrednja krumpira
- 1 šaka riže
- 1 -2 žlice maslinovog ulja
- 1/2 limuna sok
- 2 žlice Vegete
Za noklice
- 2 cijela jaja
- brašno
- sol
Ostalo
Grupa jela
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
Kako je drugima ispalo?
Slični recepti
-
griz knedle ili noklice
-
Noklice od mrkve
-
Recikliranje mesa iz supe: projekat br 1. pašteta
-
Pileca supa – temeljac
-
supa od praziluka i krompira
-
Krem supa od ljubicastog karfiola
-
Kremasta supa od celera
-
Oxtail…govedji rep…supa i pecenje…
-
Supa od brokula i karfiola
-
Noklice
-
Krem supa od paprike (tri colore)
-
Meso iz juhe na salatu
© Podravka d.d. 2003.—2012.
10 komentara do sada…
Evo i moje izvedbe, super je juhica…lagana:)
Fantastično,obožavam juhe-