Janjeći but malo ohladite, a zatim narežite. Lakše će se rezati, pa ćete dobiti ljepše i pravilnije komade za posluživanje.
Moj profil
Proljeće je idealno vrijeme za pečenu, špikanu janjetinu. Uz prilog od mladog krumpira, mrkve i graška dobit ćete pravu proljetnu rapsodiju okusa.
Proljeće je idealno vrijeme za pečenu, špikanu janjetinu. Uz prilog od mladog krumpira, mrkve i graška dobit ćete pravu proljetnu rapsodiju okusa.
Sastojci
za
Priprema
1.
Pancetu i oguljeni češnjak narežite na štapiće.
2.
Janjeći but vrhom noža zarežite na nekoliko mjesta i napravite udubine. U udubine stavite štapiće pancete i češnjaka.
3.
But natrljajte Vegetom natur mediteran, a zatim popecite na ulju sa svih strana.
4.
Popečenu janjetinu stavite u kalup zajedno s masnoćom. Podlijte s malo vode, pokrijte aluminijskom folijom i pecite u pećnici zagrijanoj na 200°C oko 2 sata.
5.
Tijekom pečenja janjetinu okrenite i podlijevajte vodom.
6.
Oguljeni mladi krumpir narežite na četvrtine, a mrkvu na kockice.
7.
Grašak skuhajte gotovo do kraja i ocijedite.
8.
Potkraj pečenja janjetini dodajte kuhano povrće, masline, dobro promiješajte i zajedno pecite još oko 20 minuta.
Posluživanje
Pečeni janjeći but narežite i poslužite uz povrće i salatu po želji.
Savjet
Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
:(Još nema komentara