Moj profil
Zlatne-Ruke
4.1.2015.

Pripravljanje sira za pitu / torotan-a

21

Priprema nemasne verzije sira kojeg koristimo za Pitu,kao i kajmaka i sirutke.Dobiveni kajmak mozemo sastaviti sa sirom ili koristiti kao za preliv za pitu.Sirutka(voda koja nam ostane) se koristi za mrsavljnje,kao lijek za ciscenje crijeva,suzbijanje upala,regenerise jetru,smanjuje rizik mozdanog udara

Priprema nemasne verzije sira kojeg koristimo za Pitu,kao i kajmaka i sirutke.Dobiveni kajmak mozemo sastaviti sa sirom ili koristiti kao za preliv za pitu.Sirutka(voda koja nam ostane) se koristi za mrsavljnje,kao lijek za ciscenje crijeva,suzbijanje upala,regenerise jetru,smanjuje rizik mozdanog udara

Zlatne-Ruke
4.1.2015.

Sastojci

za
4,5 litara mlijeka

Priprema

1.

-izliti toplo mlijeko u dvije posude,ako je hladno zagrijte ga sasvim malo toliko da je mlako
-ostaviti na sobnoj temperaturi 12-24 h ovisno o temperaturi prostorije
-nakon izvjesnog vremena kad se stvori kajmak,ako želite slabije masni sir,pokupiti kajmak sa kašikom koji možete koristiti za preliv vaše pite ili drugog
-ako želite masniji sir,izmješajte kajmak zajedno sa sirom i prosijedite kroz malo gušču cijediljku

priremu pogledajte na Video snimku klikom na https://www.youtube.com/watch?v=J2gS3-cPqMk&list=UUg_GxNOpxom8Cv7m2-JYZiQ

  • Sir(2)

3

?

Ne prolazi mi kompletan komentar ne znam zasto kako god molim vas za objasnjenje hvala ynaprijed

Volim torotan sir ali nije mi bas najasnije objasnjenje kao ni video...ne kaze koliko se dugo kiseli niti na kojoj tem se zagrijava

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)