Za posebne prilike, posebne princes krofnice. Za jednu divnu osobu, za velikog prijatelja. Duska mila za tebe...
Premda su ovo moje prve princes krofne ja sam prezadovoljna rezultatom...mekih, mirisnih, preukusnih krofnica...
Za posebne prilike, posebne princes krofnice. Za jednu divnu osobu, za velikog prijatelja. Duska mila za tebe...
Premda su ovo moje prve princes krofne ja sam prezadovoljna rezultatom...mekih, mirisnih, preukusnih krofnica...
Sastojci
Priprema
Margarin i 125 ml vode staviti u serpu, kad prokuva skloniti sa ringle i zicom za mesanje umesati brasno. Mesajte brzo i energicno oko 30 sekundi. Ostaviti da se hladi...
Zagrijte rernu na 180C i pripremite dve ili jednu veliku tepsiju (velicine rerne). Stavite papir za pecenje.
U ohladjenu smesu od brasna i margarina dodajte jedno po jedno jaje dobro mesajuci izmedju svakog dodavanja.
Malom kasikom vaditi krofnice velicine orasa i stavljajti u tepsiju, morate ih dosta razmaknuti jednu od druge jer ce narasti tokom pecenja. Trebali bi imati oko 24 komada.
Pecite ih oko 20-25 minuta, dok dobiju lepu rumenu boju.
Kada su krofnice pecene izvadite ih iz rerne i oprezno dok su jos vruce napravite malu rupicu na vrhu svake (da para izadje i to ce nam koristiti za punjenje krofni). Ostaviti na zici da se posve ohlade.
U medjuvremenu sameljeti pistace i otopiti belu cokoladu.
Slag izmutiti sa secerom u prahu i vanilom. Dodati pola mljevnih pistaca i pola ohladjene cokolade. Sve dobro sjediniti napuniti spricu i puniti svaku krofnicu kroz rupu koju smo predhodno napravili. Napunjenu krofnicu prosarati preostalom cokoladom i posuti preostalim pistacima.
Dobro rashladiti i posluziti...
Easy Bakes magazin...
5