U receptima je obićno u "glavnoj opisnoj ulozi" priprema mesa, a ovdje je "glavni" prilog, radi svoje kvalitete i izvrsnog okusa ......
Slika stiže, imam malih problema sa njom.
U receptima je obićno u "glavnoj opisnoj ulozi" priprema mesa, a ovdje je "glavni" prilog, radi svoje kvalitete i izvrsnog okusa ......
Slika stiže, imam malih problema sa njom.
Sastojci
Priprema
Na pola maslinjaka propržiti usitnjeni luk,na sitne kockice izrezane mrkvice,celer i korjen peršina, pa kad povrće omekša, dodati usitnjena dva režnja češnjaka i čim zamiriši staviti na sitne kockice narezane patliđan, krumpir i zelje, te 1 dcl vina. Dinstati dok ne nestane tekućine, a tada ubaciti na sitne kockice izrezan paradajz i još 1/2 dcl vina i začine i dinastati uz eventualno dodavanje malo vode, dok povrće nebude gotovo.
Šnicle prepržiti na ulju, zaliti vinom i polako dinstati dok ne omekšaju, a tada pred kraj posoliti,pobiberiti, dodati vrhnje za kuhanje i na same šnicle usitnjeni peršin i češnjak. Poslužiti uz povrće,njoke ili bez njoka, samo uz domaći kruh.
.
Slika baš ne obećava, ali pkus je za bogove !
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara